Електронний каталог
Класифікатори
З
заквашування
Документи:
Науменко, О. В.
Біотехнологічні підходи збереження активності заквашувальної мікробіоти для виробництва молочної продукції [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...д-ра техн.наук / Науменко О. В. ; 03.00.20 - біотехнологія. – Київ : НТУУ "КПІ ім. І. Сікорського", 2019. – 43 с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'