Електронний каталог
Класифікатори
Х
харчові волокна
Документи:
Сильчук, Т. А.
Наукове обгрунтування та розроблення прискорених технологій хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами [Текст] [Текст] : авторефрат дис. ...д-ра техн.наук / Сильчук Т. А. ; 05.18.16 - технологія харчової продукції. – Київ : НУХТ, 2018. – 39 с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'