Електронний каталог
Класифікатори
С
суниця садова
Документи:
Заморська, І. Л.
Теоретичне обгрунтування і розроблення технологій зберігання та консервування ягід суниці садової [Текст] [Текст] : авторферат дис. ...д-ра техн.наук / Заморська І. Л. ; 05.18.13-технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів. – Київ : НУХТ, 2018. – 41 с.
Камінська, С. В.
Удосконалення технології швидкозаморожених плодово-ягідних напівфабрикатів з використанням кріопротекції [Текст] [Текст] : авторферат дис. ...канд. техн.наук / Камінська С. В. ; 05.18.16 - технологія харч. продукції. – Київ : НУХТ, 2021. – 21с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'