Електронний каталог
ресторанний менеджмент
Документи:
- Revenue менеджмент [Текст] [Текст] : робоча програма / авт. А.А. Мазаракі, М.Г.Бойко, М.В.Кулик, О.В.Полтавська; КНТЕУ, Каф. готельно-ресторанного бізнесу. – 225/18 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2018. – 26c. – 51,00.
- Revenue менеджмент [Текст] [Текст] : програма / авт. А.А. Мазаракі, М.Г.Бойко, М.В.Кулик; КНТЕУ, Каф. готельно-ресторанного бізнесу. – 1560/17 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 11c. – 21,00.
- Інформаційний пакет. Європейська кредитно-трансферна система (ЄКТС) [Текст] [Текст] : галузь знань 07 "Упр. та адміністрування", спец. 073 "Менеджмент" спеціалізація "Готел. і ресторан. менедж." освіт. ступінь "магістр" / ф-т ресторан.-готел. та турист. бізнесу. – зам. 1735. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 58 с. – 45.00.
- Менеджмент [Текст] [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсових робіт / авт. Н.І.Ведмідь, М.В. Босовська, А.М. Расулова, Л.Д. Романчук; КНТЕУ, Каф. готельно - ресторанного бізнесу. – 207/19 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2019. – 37 c. – 22,00.
- Програма та робоча програма виробничої (переддипломної) практики. [Текст] [Текст] / авт. С.В. Мельниченко, Н.І. Ведмідь, М.Г. Бойко, А.М. Расулова, Л.М. Гопкало; КНТЕУ, Каф.готельно - ресторанного бізнесу. – 178/18 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2018. – 22 с. – 43,00.
- Управління проектами в готельному та ресторанному бізнесі [Текст] [Текст] : робоча програма / авт. М.Г. Бойко, А.Г. Охріменко, О.В. Мельниченко; КНТЕУ, Каф.готельно - ресторанного бізнесу. – 1184/17 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 23 с. – 43,00.
- Управління проектами в готельному та ресторанному бізнесі [Електронний ресурс] [Текст] = Project Management in Hospitality and Restaurant Business : робоча програма/Course Outline / каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 13-44/РП21. – Київ : КНТЕУ, 2021.
- Karpenko, P. O. Healthy nutrition [Електронний ресурс] [Текст] : Course Summary / P. O. Karpenko, D. V. Fedorova, M. F. Kravchenko ; KNUTE, Department of Technology and Organization of Restaurant Industry. – Kyiv : KNUTE, 2020.
- Бойко, М. Г. Управління проектами в готельному та ресторанному бізнесі [Електронний ресурс] [Текст] = Project Management in Hospitality and Restaurant Business : програма/Course Summary / М. Г. Бойко, М. В. Кулик, О. В. Мельниченко ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 10-44/РП20. – Київ : КНТЕУ, 2020.
|