Електронний каталог
управління в готельному господарстві
Документи:
- Економіка готелів і ресторанів [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій / авт.: М.В. Кулик, Л.А. Бовш, Я.В. Проценко; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – Київ : КНТЕУ, 2019. – 198 с. – Бібліогр.: с. 191-198. – 51.00.
- Програма кваліфікаційного екзамену [Текст] [Текст] : програма / авт. М.Г. Бойко, М.В. Босовська, М.В. Кулик, А.М. Расулова, О.В. Полтавська, Л.М. Гопкало, І.Ю. Антонюк ; КНТЕУ, Каф. гот.-рест. бізнесу. – 1063/16 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2016. – 22 c. – 22,00.
- Стратегія розвитку туристичної індустрії та громадського харчування [Текст] [Текст] : матеріали міжнар. наук.-практ. конф. 25-26 жовт. 2000 р.,м.Київ / відп.ред.А.А.Мазаракі. – К. : КДТЕУ, 2000. – 434с. : іл. – ISBN 5-7763-8512-1 : 16.24;6.00.
- Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : Учебник для студентов вузов,обучающихся по специальности "Менеджмент" / Под ред. А.Д. Чудновского. – 2-е изд.,перераб. и доп. – М. : Юркнига, 2003. – 447с. – ISBN 5-9589-0010-2 : 25.68.
- Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : Учеб. пособ. / под ред. Л.П. Шматько. – Москва;Ростов на Дону : МарТ, 2003. – 352с. – Библиогр.: с. 341-343. – ISBN 5-241-00253-7 : 29.95.
- Управління сучасним готельним комплексом [Електронний ресурс] [Текст] : додаток до книги на CD. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM). – 2005. – 70,00.
- Kasavana, M. L. Managing front office operations [Текст] / M. L. Kasavana, R. M. Brooks. – 4th ed. – East Lansing : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1995. – 487 p. – ISBN 0-86612-078-5.
- Байлик, С. И. Гостиничное хозяйство.Оснащение, евроремонт, эксплуатация [Текст] : Учеб.пособие / С. И. Байлик. – К. : Дакор; ВИРА-Р, 2003. – 334с. : илл. – ISBN 966-95845-8-2 : 40.00.
- Браймер, Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства [Текст] / Р. А. Браймер ; Автор.пер.с англ.Е.Б.Цыганова. – М. : Аспект Пресс, 1995. – 382с. – ISBN 5-7567-0028-5 : 3,940;28.10.
- Бургонова, Г. Н. Гостиничный и туристский бизнес:особенности бухгалтерского учета и налогообложения [Текст] : Учеб.пособие для студентов экономических специальностей вузов / Г. Н. Бургонова, Н. А. Каморджанова. – М. : Финансы и статистика, 1999. – 352с. – Библиогр.:С.346-347. – ISBN 5-279-01916-Х : 22.20;16.00.
- Ляпина, И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : Учебник для начального профессионального образования / И. Ю. Ляпина ; Под ред.А.Ю.Лапина. – 2-е изд., стер. – М. : Академия, 2002. – 207с. – (Профессиональное образование). – ISBN 5-7695-1179-6 : 33.48.
- Роглєв, Х. Й. Основи готельного менеджменту [Електронний ресурс] [Текст] : додаток до книги на CD / Х. Й. Роглєв. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM). – 2005. – 70,00.
- Управління якістю послуг готелів: методологія та приктика [Текст] [Текст] : монографія / Т. І. Ткаченко, С. В. Мельниченко, М. В. Босовська, О. В. Полтавська. – Київ : КНТЕУ, 2012. – 727 с. – Бібліогр.: с. 706-727. – ISBN 978-966-629-529-6 : 130.00.
- Ткаченко, Т. І. Управління якістю готельних послуг [Текст] [Текст] : Монографія / Т. І. Ткаченко, С. В. Мельниченко, М. В. Новак. – К. : КНТЕУ, 2006. – 233с. – Бібліогр.:С.217-233. – ISBN 966-629-253-Х : 32.90.
- Гостиничный и туристический бизнес [Текст] : Учебник / А. Д. Чудновский, О. А. Агеева, А. В. Кормишова, Л. Ф. Расихина ; Под ред.А.Д.Чудновского. – М. : ТАНДЕМ;ЭКМОС, 1999. – 352с. – Библиогр.:С.348-349. – ISBN 5-88124-014-Х : 7.80.
- Гостиничный и туристический бизнес [Текст] : Учебник / А. Д. Чудновский, О. А. Агеева, А. В. Кормишова, Л. Ф. Расихина ; Под ред.А.Д.Чудновского. – М. : ТАНДЕМ;ЭКМОС, 1998. – 352с. – Библиогр.:С.348-349. – ISBN 5-88124-014-Х : 7.80;7.30.
|