Електронний каталог
раціональне харчування
Документи:
- Дієтичне харчування [Дієтичні столи, дієтичний раціон та матодика дієтотерапії. Семинар] [Текст] // Ресторанная жизнь. – Дн., 2003. – №4. – С.12-13.
- Для здорового кровообращения [Текст] // Питание и общество. – Москва, 2012. – № 12. – С. 18.
- Краснокачанная капуста [Текст] // Питание и общество. – Москва, 2013. – № 9. – С. 20.
- Роль питания в жизни человека [Текст] // Все о мясе. – М., 2004. – №1. – С.40-42.
- Харчування в туристському поході [Текст] // Краєзнавство. Географія. Туризм. – 2005. – №7. – С.20-23.
- Азизбекян, Г. А. Принципы оптимального питания спортсменов различных специализаций [Текст] / Г. А. Азизбекян // Вопросы питания. – Москва, 2010. – № 4. – С. 50-54.
- Аксенова, Л. М. Специальные кондитерские изделия для детей [Текст] / Л. М. Аксенова, Т. В. Савенкова // Кондитерское производство. – М., 2007. – № 1. – С. 18.
- Бобренева, И. В. К вопросу о создании лечебно-профилактических продуктов питания [Текст] / И. В. Бобренева // Мясная индустрия. – М., 2003. – №1. – С.16-19.
- Вайнер, Э. Н. Валеологические основы рационального питания [Текст] / Э. Н. Вайнер // Основы безопасности жизни (ОБЖ). – Москва : Русский журнал, 2010. – № 6 (168). – C. 31-40.
- Вайнер, Э. Н. Валеологические основы рационального питания [Текст] / Э. Н. Вайнер // Основы безопасности жизни (ОБЖ). – Москва : Русский журнал, 2010. – № 7 (169). – С. 39-45.
- Вайнер, Э. Н. Валеологические основы рационального питания [Текст] / Э. Н. Вайнер // Основы безопасности жизни (ОБЖ). – Москва : Русский журнал, 2010. – № 8 (170). – С. 50-56.
- Голубенко, Л. Правильное питание в офисе [Текст] / Л. Голубенко // Секретарь-референт. – Київ, 2014. – № 11. – С. 84-94.
- Гореликова, Г.А. и др. Обогащение пищевых продуктов йодом [Текст] / Г.А. и др. Гореликова // Пищевая промышленность. – М., 2003. – № 2. – С.50.
- Гребенюк, М. Сучасна концепція здорового та раціонального харчування - складова системи забезпечення продовольчої безпеки України [Текст] / М. Гребенюк // Підприємництво, господарство і право. – Київ, 2013. – № 6 (210). – С. 41-45.
- Григоренко, О. М. Еволюція теорії та концепції харчування людини [Текст] / О. М. Григоренко // Вісник Донецького Національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. – Донецьк, 2011. – № 1 (49). – С. 205-217. – (Технічні науки).
- Даценко, С. Пищевые волокна снижают риски многих заболеваний [Текст] / С. Даценко // FOOD UA. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2018. – № 6. – С. 24-26.
- Добровольский, В. Ф. Разработка технологии производства фруктовых палочек для рациона питания касмонавтов [Текст] / В. Ф. Добровольский // Пищевая промышленность. – Москва, 2011. – № 9. – С. 49.
- Добровольский, В. Ф. Что есть космонавту? [Организация полноценного питания, способствующая сохранению здоровья и оптимального уровня работоспособности космонавтов] [Текст] / В. Ф. Добровольский, Н. Д. Шальнова, Л. А. Гурова // Пищевая промышленность. – М., 2003. – № 3. – С.28-29.
- Дуданов, И. И. Сухие пюре из картрфеля для рационального и лечебного питания [Текст] / И. И. Дуданов, Н. Е. Павловская, И.Н. и др. Гагарина // Пищевая промышленность. – Москва, 2012. – № 3. – С. 34-35.
- Дусенко, С. В. Проблемы питания в мегаполисе [Текст] / С. В. Дусенко, О. В. Полянская // Пищевая промышленность. – Москва, 2012. – № 2. – С. 34-39.
- Ельдышев, Ю. Н. Жизнь без старости [Текст] / Ю. Н. Ельдышев // Экология и жизнь. – Москва, 2009. – № 4. – С. 44-49.
- Жукевич, О. М. Сметанно-рослинні соуси для профілактики йододефіцитних захворювань [Текст] / О. М. Жукевич // Продукты & Ингридиенты. – Київ, 2012. – № 5 (91). – С. 40-41.
- Зайцева, Е. В. Применение сои в кондитерской промышленности [Текст] / Е. В. Зайцева // Кондитерское производство. – М., 2004. – №2. – С.26-27.
- Ипатова, Л. Г. Новые направления в создании функциональных жировых продуктов [Текст] / Л. Г. Ипатова, А. А. Кочеткова, А. П. Нечаев // Пищевая промышленность. – М., 2007. – № 1. – С. 12-14.
- Ихно, Н. П. Пищевое безлузговое ядро подсолнечника - источник белков в рационе питания населения Украины [Текст] / Н. П. Ихно // Хранение и переработка зерна. – 2001. – №4(22). – С.35-38.
- Кацерикова, Н. Чтобы старость была в радость. Особенности питания лиц пожилого возраста [Текст] / Н. Кацерикова, Ю. Липатова // Питание и общество. – М., 2009. – № 1. – С. 24-25.
- Кацерикова, Н. В. Кунжук как источник кальция в рационале лиц пожилого возраста [Текст] / Н. В. Кацерикова, Ю. С. Липатова // Пищевая промышленность. – М., 2009. – № 2. – С. 48-49.
- Кобренюк, Т. М. Основи раціонального харчування [Текст] / Т. М. Кобренюк // Безпека життєдіяльності. – Київ, 2014. – № 6. – С. 22-25.
- Козак, В. Л. О рациональном питании и методах оценки качества мясных продуктов [Текст] / В. Л. Козак // Мясное дело. – К., 2003. – №2. – С.6-8.
- Козак, В. Л. О рациональном питании и методах оценки качества мясных продуктов [Текст] / В. Л. Козак // Мясное дело. – Київ, 2011. – № 9 (119). – С. 28-30.
- Коновалов, К. Л. Использование микроклетчатки для производства продуктов функционального назначения [Текст] / К. Л. Коновалов, В. А. Постика, Л. П. Мошенцова // Мясная индустрия. – М., 2007. – № 2. – С. 50-52.
- Влияние рационов с различным содержанием жира на болевой синдром у больных с остеоартрозом коленных суставов [Текст] / И. Г. Красивина, С. М. Носков, А. А. Лаврухина [et al.] // Вопросы питания. – Москва, 2010. – № 5. – С. 46-50.
- Кузнецов, И. Любимый овощ (капуста) [Текст] / И. Кузнецов // Экология и жизнь. – М., 2007. – № 11. – С. 84-88.
- Кульчицкая, В. П. В здоровом теле - здоровый дух: Значение мяса и мясных продуктов в рациональном и здоровом питании взрослых и детей [Текст] / В. П. Кульчицкая // Мясной бизнес+ Прайс-строки. – К., 2005. – № 10. – С. 88-90.
- Кутліна, І. Ю. Споживчі властивості нових видів купажованих соків для дієтичного і раціонального харчування [Текст] / І. Ю. Кутліна. – С.45-50. – (Сучасні проблеми товарознавства : Збірник наукових праць).
- Мазо, В.К. и др. Цинк в питании человека: Фактическое потребление и критерии обеспеченности (Сообщенте 2-е) [Текст] / В.К. и др. Мазо // Вопросы питания. – М., 2002. – №5. – С.38-43.
- Макаров, П.П. и др. Напитки для рационального питания населения [Текст] / П.П. и др. Макаров // Пиво и напитки. – 2001. – №5. – C.12-13.
- Масанский, С. "Быстро" в школе. Быстрое только обслуживание [Текст] / С. Масанский // Питание и общество. – М., 2004. – №1. – С.20.
- Маюрникова, Л. А. Целиакия. Проблемы и решения [Текст] / Л. А. Маюрникова, Н. Н. Аширова // Пищевая промышленность. – Москва, 2011. – № 6. – С. 60-63.
- Молдавская, О. По крупинке: когда приучать ребенка к кашам? [Текст] / О. Молдавская // Гастрономъ (Россия). – М., 2006. – № 10. – С. 130-131.
- Мороз, М. В. Значення основних аспектів раціонального харчування та екологічних продуктів для здоров'я людини [Текст] / М. В. Мороз // Екологічний вісник. – Київ, 2015. – №1. – С. 19-21.
- Огородов, С. Соки и их место в рационе питания [Текст] / С. Огородов // Споживач. – 1998. – № 7-8. – С.22-23.
- Онищенко, Г. Г. Здоровое питание недорого [Текст] / Г. Г. Онищенко, В. А. Тутельян // Основы безопасности жизни (ОБЖ). – Москва : Русский журнал, 2009. – № 3. – С. 22-25.
- Передерин, В. Что нужно знать о витаминах [Текст] / В. Передерин // Экология и жизнь. – Москва, 2009. – № 4. – С. 80-81.
- Пересічна, С. М. Технологія борошняних виробів функціонального призначення з харчовою добавкою з топінамбура інуліну [Текст] / С. М. Пересічна, О. В. Кандалей // Вісник Донецького Національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. – Донецьк, 2009. – № 1(41). – С. 261-266. – (Технічні науки).
- Пиксасова, О. В. Функциональное питание: мода или необходимость [Текст] / О. В. Пиксасова // Экология и жизнь. – М., 2009. – № 3. – С. 80-85.
- Ракша-Слюсарева, О. А. Використання базиліку в напоях функціонального харчування [Текст] / О. А. Ракша-Слюсарева, Н. О. Попова // Продукты & Ингридиенты. – Київ, 2012. – № 5 (91). – С. 62-63.
- Рахманов, Р.С. и др. Влияние растительной биологически активной добавки к пище на здоровье человека [Текст] / Р.С. и др. Рахманов // Вопросы питания. – М., 2002. – №5. – С.25-27.
- Рибалка, О. Новий продукт здорового харчування на основі ячменю ваксі, висівок чорнозерної пшиниці та борошна льону стане вашими ефективними ліками від тяжких недуг [Текст] / О. Рибалка // Зерно і хліб. – Київ : Академпрес, 2014. – № 1 (73). – С. 48-51.
- Сазонова, О. В. Питание и пищевой статус работников умственного труда с низкой физической активностью [Текст] / О. В. Сазонова, А. К. Батурин // Вопросы питания. – Москва, 2010. – № 3. – С. 46-50.
1
2
|