Електронний каталог
Класифікатори
М
м'ясні консерви
Документи:
Цибульская, С. А.
Пищевая ценность мяса [Текст] / С. А. Цибульская // Мясное дело. – К., 2003. – №7. – С.24-25.
Чернуха, И.М. и др.
Изучение изменения качества нового поколения ветчинных стермлизованных консервов в процесе хранения [Текст] / И.М. и др. Чернуха // Все о мясе. – М., 2008. – № 3. – С. 7-8.
Чуйкова, З. М.
Тара для мясных консервов [Текст] / З. М. Чуйкова // Мясная индустрия. – М., 2002. – №10. – С.16-18.
1
2
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'