Електронний каталог
чай
Документи:
- Пазин, М. Чайная история [Текст] / М. Пазин // Торговое оборудование. – СПб., 2003. – №5(71). – С.169-174.
- Петухова, Е. Чай без чайника. Российские потребители предпочитают пакетированную продукцию [Текст] / Е. Петухова // Мое дело. Магазин. – М., 2007. – № 9. – С. 52-56.
- Поверин, А. Д. Получение натурального поликомпонентного концентрата на основе экстрата зеленого чая [Текст] / А. Д. Поверин // Пиво и напитки. – М., 2006. – № 6. – С. 30-32.
- Поверин, А.Д. и др. Изучение химического состава дикорастущего сырья для производства чайных напитков [Текст] / А.Д. и др. Поверин // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2001. – №8. – С.55-57.
- Положенникова, МА О потребительских свойствах чая [Текст] / МА Положенникова // Пища,вкус и аромат. – 1998. – С.2-3.
- Положенникова, МА О потребительских свойствах чая [Текст] / МА Положенникова // Пища, вкус и аромат. – 1998. – №6. – С.2-3.
- Потапов, И. Общественная аттестация чая: Ice Tea [Текст] / И. Потапов // Товар лицом. – К., 2005. – № 4-5. – С. 41-43.
- Рибачук, О. Напій, визнаний світом. Товариство "Орімі трейд" пропонує споживачам високоякісні й кориснічаї всесвітньовідомих сортів [Текст] / О. Рибачук // Харчова і переробна промисловість. – К., 2007. – № 11. – С. 10-12.
- Складчиков, В. Для кофе и чая. Упаковка производства ОАО "Укрпластик" [Текст] / В. Складчиков // Мир продуктов. – Київ, 2010. – № 2 (61). – С. 24-26.
- Следзь, С. та iн. Чай: ринок динамiчно зростає [Текст] / С. та iн. Следзь // Галицькi контракти. – 1998. – №21. – С.60-65.
- Стасюк, Н. Разумное чаепитие, или Глава, в которой пьют чай как ненормальные. [в Киеве чай пьют по-европейски] [Текст] / Н. Стасюк // Рестораторъ. – К., 2003. – №8. – C.72-77.
- Титова, Е. Чай без церемрний [Текст] / Е. Титова // Мое дело. Ресторан. – М., 2008. – № 1. – С. 50-52.
- Трапезникова, Н. Органолептический анализ байхового чая [Текст] / Н. Трапезникова, Н. Чирков // Стандарты и качество. – Москва, 2009. – № 11. – С. 82-84.
- Треніна, А. С. Чай - напій на кожний день [Текст] / А. С. Треніна // Безпека життєдіяльності. – Київ, 2016. – № 3. – С. 4.
- Угликов, К. Чайный рынок образца 2003 года. Круглый стол с участием ведущих операторов украинского рынка [Текст] / К. Угликов // Продукты питания. – К., 2004. – №2. – С.46-48.
- Усик, С. Зелений чай та його властивості [Текст] / С. Усик, Л. Богданович // Безпека життєдіяльності. – Київ, 2015. – № 1. – С. 4.
- Фернандо, Д. Брэндинг цейлонского чая [Текст] / Д. Фернандо // Напитки+. – 2005. – № 9. – С.46-47.
- Чирков, Н. В. Содержание тяжелых металлов в различных видах быйхового чая [Текст] / Н. В. Чирков // Вопросы питания. – Москва, 2010. – № 4. – С. 39-41.
- Шахов, Н. Новый чай. Освежающие тенденции [Текст] / Н. Шахов // Товар лицом. – К., 2005. – № 4-5. – С. 40.
- Шматченко, И. Хлебобулочные изделия с использованием биофлавоноидов зеленого чая [Текст] / И. Шматченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2014. – № 10 (119). – С. 12-13.
- Яшин, Я. И. Хроматографическое определение химического состава чая [Текст] / Я. И. Яшин, А. Я. Яшин, Н. И. Черноусова // Пиво и напитки. – М., 2005. – №2. – С.96-100.
1
2
|