Електронний каталог
лікувальне харчування
Документи:
- Кузнецов, И. Госпожа тыква [Текст] / И. Кузнецов // Экология и жизнь. – Москва, 2010. – № 10 (107). – С. 88-91.
- Лысая, Н. Продукты здоровья [Текст] / Н. Лысая // Продукты питания. – К., 2002. – №15. – С.53.
- Любина, А. Полезные сорняки - первоцветы [Текст] / А. Любина // Питание и общество. – Москва, 2010. – № 6. – С. 24-25.
- Мальцев, Г. Ю. Антиоксидантный индекс эритроцитов в мониторинге лечебного питания [Текст] / Г. Ю. Мальцев, А. В. Васильев // Вопросы питания. – 1999. – С.41-43.
- Медкова, И. Л. Современное представление о вегетарианстве с позиций метаболической концепции ассимеляции пищи [Текст] / И. Л. Медкова // Вопросы питания. – Москва, 2009. – № 3. – С. 4-10.
- Митерева, В. В. О пользе пищевых волокон [Текст] / В. В. Митерева, С. С. Строева // Экология и жизнь. – Москва, 2010. – № 10 (107). – С. 82-85.
- Могилянська, Н. О. Рослинні олії - компонент функціональних продуктів спеціального призначення [Текст] / Н. О. Могилянська // Харчова наука і технологія. – Одеса : ОНАХТ, 2013. – № 4 (25). – С. 17-20.
- Мотузка, Ю. Харчова та енергетична цінність продуктів для спеціальних медичних цілей [Текст] / Ю. Мотузка // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2017. – т.1, № 2 (24). – С. 59-66.
- Надточий, І. П. Малина [Текст] / І. П. Надточий // Сад,виноград і вино України. – Київ, 2016. – № 1. – С. 44-45.
- Насолодин, В.В.и др. Витамины и микроэлементы в профилактике железодефицитных состояний [Текст] / В.В.и др. Насолодин // Вопросы питания. – 1998. – С.6-9.
- Нерсесов, К. М. Тенденции формирования рынка лечебного питания [Текст] / К. М. Нерсесов // Молочная промышленность. – 1999. – С.20-21.
- Нехожина, Л. А. Фитонциды лука и чеснока очищают среду и улучшают здоровье человека [Текст] / Л. А. Нехожина // Картофель и овощи. – Москва, 2010. – № 7. – С. 12.
- Николаев, Б. Целебные свойства глины [Текст] / Б. Николаев // Пища,вкус и аромат. – 1999. – С.31.
- Николаев, Б. Целебные свойства глины [Текст] / Б. Николаев // Пища,вкус и аромат. – 1999, 1999. – N3. – С.31.
- Новоселов, Я. Как помочь больным целиакией? [Текст] / Я. Новоселов // Питание и общество. – Москва, 2010. – № 9. – С. 21.
- Диетотерапия при заболеваниях печени у детей [Текст] / Е. В. Павловская, Т. В. Строкова, Н. В. Топильская, В. А. Исаков // Вопросы питания. – Москва, 2009. – № 5. – С. 11-19.
- Пилат, Т. Л. Функциональные продукты питания: своевременная необходимость или общее заблуждение? [Текст] / Т. Л. Пилат, О. А. Белых, Л. Ю. Волкова // Пищевая промышленность. – Москва, 2013. – № 2. – С. 71-73.
- Погожева, А. В. Изучение динамики уровня естественных антител под влиянием гипертонической болезни и ожирением [Текст] / А. В. Погожева // Вопросы питания. – 1999. – С.36-47.
- Погожева, А. В. Изучение динамики уровня естественных антител под влиянием гипертонической болезни и ожирением [Текст] / А. В. Погожева // Вопросы питания. – 1999. – № 1. – С.36-47.
- Влияние пищевых волокон на усвоение витаминов у больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением [Текст] / А. В. Погожева, В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская [et al.] // Вопросы питания. – Москва, 2010. – № 1. – С. 34-39.
- Погожева, А.В.и др. Влияние антиатеросклеротической диеты с включением соевого белка на динамику клинико-биохимических и иммунологических показателей у больных ишемической болезнью сердца и гипертонической болезнью [Текст] / А.В.и др. Погожева // Вопросы питания. – 1999, 1999. – N4. – С.27-31.
- Погожева, А.В.и др. Влияние антиатеросклеротической диеты с включением соевого белка на динамику клинико-биохимических и иммунологических показателей у больных ишемической болезнью сердца и гипертонической болезнью [Текст] / А.В.и др. Погожева // Вопросы питания. – 1999. – С.27-31.
- Подкоротыва, А. В. Лечебно-профилактические и структурообразующие продукты из бурых водорослей [Текст] / А. В. Подкоротыва // Рыбное хозяйство. – 1996. – №5. – С.63-64.
- Технология производства и комплексная товароведная оценка качества БАД "Йодхитозан" [Текст] / Е. Е. Пономарев, А. Н. Мамцев, Л. Ф. Пономарева, В. Н. Козлов // Пищевая промышленность. – Москва, 2011. – № 6. – С. 16-17.
- Пономарева, А. Г. Напитки для реабилитации (фиточай) [Текст] / А. Г. Пономарева, В. М. Медведев // Пиво и напитки. – 2001. – №6. – С.30-31.
- Разбесова, М. Целебные свойства растительных продуктов питания [Текст] / М. Разбесова // ОБЖ. – 1998. – №8. – С.58-64.
- Решетник, Л.А. и др. Топинамбур-возможности его использования в лечебном питании детей [Текст] / Л.А. и др. Решетник // Вопросы питания. – 1998, 1998. – №1. – С.18-20.
- Румянцева, О.И. и др. Коррекция нарушения минерального обмена с учетом его сезонных колебаний у больных ишемической болезнью с избыточной массой тела [Текст] / О.И. и др. Румянцева // Вопросы питания. – 2001. – № 2. – С.25-28.
- Рустембекова, С. А. Эффективность применения пищевых биологически активных композиций [Текст] / С. А. Рустембекова, Г. Г. Козлова, Т. П. Вознесенская // Пищевая промышленность. – Москва, 2011. – № 7. – С. 48-49.
- Салаватулина, Р. М. Мясные продукты для здорового питания на основе соевых белков [Текст] / Р. М. Салаватулина // Мясная индустрия. – 1996, 1996. – N4. – С.17-18.
- Салавелис, А. Д. Желейная продукция с функциональными свойствами [Текст] / А. Д. Салавелис, А. И. Капустян, Н. Е. Горковенко // Мясное дело. – Київ, 2009. – № 8. – С. 29,30.
- Самойлов, А. В. Функциональные ингредиенты, формирующие микробиоценоз человека: пробиотики, пребиотики и их комплексы [Текст] / А. В. Самойлов, А. А. Кочеткова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. – Москва, 2010. – № 2. – С. 62-65.
- Самсонов, М. А. Системный подход и системный анализ в диетологии [Текст] / М. А. Самсонов // Вопросы питания. – М., 2004. – №1. – С.3-10.
- Семенкина, Н. Г. Новые функциональные хлебобулочные изделия с гепатопротекторными свойствами [Текст] / Н. Г. Семенкина, Т. Б. Цыганова, Е. Крылова // Пищевая промышленность. – Москва, 2010. – № 9. – С. 74-76.
- Симонов, Г. Яйцо для полноценного питания [Текст] / Г. Симонов // Питание и общество. – М., 2009. – № 2. – С. 26.
- Скачков, А. А. Диабет: здоровое питание - здоровый образ жизни [Текст] / А. А. Скачков // Молочная промышленность. – 1998. – №2. – С.9-10.
- Сопронюк, М. Врятуймося від гіповітамінозу! [Текст] / М. Сопронюк // Безпека життєдіяльності. – Київ, 2014. – № 4. – С. 5-6.
- Толкачева, В. Ф. Разработка технологии лечебно-профилактических кондитерских изделий из морской капусты Ламинарии Сахаристой [Текст] / В. Ф. Толкачева // Рыбное хозяйство. – Москва, 2012. – № 5. – С. 103-105.
- Тулякова, Т. В. Нормирование энергетической ценности пищевых продуктов - необходимое условие организации сбалансированного питания [Текст] / Т. В. Тулякова, Н. А. Фурсова, Е. И. Шибанов // Пищевая промышленность. – Москва, 2014. – № 2. – С. 18-19.
- Улицкий, З. З. Мясные продукты оздоровительного направления [Текст] / З. З. Улицкий // Мясное дело. – Київ, 2009. – № 7. – С. 24-25.
- Урусова, Л.М. и др. Напиток с радиопротекторными свойствами [Текст] / Л.М. и др. Урусова // Пищевая промышленность. – 1996. – №9. – С.43.
- Усатюк, С. Новi лiкувально-профiлактичнi напої [Текст] / С. Усатюк // Харчова i переробна промисловiсть. – 1999, 1999. – N10. – С.29-30.
- Усатюк, С.та iшн. Новi лiкувально-профiлактичнi напої [Текст] / С.та iшн. Усатюк // Харчова i переробна промисловiсть. – 1999. – С.29-30.
- Усик, С. Смакуйте з користю [Текст] / С. Усик // Безпека життєдіяльності. – Київ, 2014. – № 8. – С. 6.
- Колбасные изделия для геродиетического питания [Текст] / А. В. Устинова, А. С. Дыдыкин, Е. В. Сурнин, А. П. Попова // Пищевая промышленность. – Москва, 2010. – № 8. – С. 24-25.
- Лечебно-профилактические продукты для больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями [Текст] / С. С. Хованская, Н. В. Дремина, Л. В. Толстихина, О. И. Лучкина // Пищевая промышленность. – Москва, 2010. – № 3. – С. 49.
- Храмцов, А.Г. и др. О применении лактулозы в продуктах детского, диетического и лечебного питания [Текст] / А.Г. и др. Храмцов // Вопросы питания. – 1997. – №2. – С.25-26.
- Царик, Н. П. Культивовані гриби в грибівництві та медицині. Один з нарисів ситуації в Україні [Текст] / Н. П. Царик // Харчова наука і технологія. – Одеса : ОНАХТ, 2013. – № 4 (25). – С. 104-107.
- Шарипова, Э. Лунная кулинария [Текст] / Э. Шарипова // Питание и общество. – М., 2009. – № 1. – С. 26-27.
- Швець, Н. Безалкогольне вино: Значення деяких напоiв у профiлактицi й лiкуваннi атеросклерозу та iшемiчноi хвороби серця [Текст] / Н. Швець // Харчова i переробна промисловість. – 1998. – №3. – С.24-26.
1
2
3
|