Електронний каталог
спеціальна кулінарія
Документи:
- Quesne, N. Start players [Текст] / N. Quesne, J. Walker // Time. – N.Y. : Time Warner Publishing B.V., 2002. – № 28. – C. 52-53.
- Бурдин, Н. И. Трапеза монашеской обители [Текст] / Н. И. Бурдин // Пища,вкус,аромат. – 2000. – N2. – С.10-12.
- Горбань, Г. Безпечне харчування [Текст] / Г. Горбань // Харчова i переробна пром-сть. – 1996. – N3. – С.32-33.
- Добровольский, В. Ф. "Космическая" пища: вчера, сегодня и завтра [Текст] / В. Ф. Добровольский // Пищевая промышленность. – Москва, 2009. – № 8. – С. 53.
- Добровольский, В. Ф. Продукты питания космонавтов [Текст] / В. Ф. Добровольский // Пищевая пром-сть. – 1997. – N2. – С.4-6.
- Добровольский, В. Ф. Состояние и перспектиы разработки продуктов и рационов питания космонавтов [Текст] / В. Ф. Добровольский // Пищевая промышленность. – М., 2005. – № 4. – С.26-28.
- Добровольский, В. Ф. Что есть космонавту? [Организация полноценного питания, способствующая сохранению здоровья и оптимального уровня работоспособности космонавтов] [Текст] / В. Ф. Добровольский, Н. Д. Шальнова, Л. А. Гурова // Пищевая промышленность. – М., 2003. – № 3. – С.28-29.
- Дымова, А. Ю. Спортивные напитки [Текст] / А. Ю. Дымова // Пиво и напитки. – 2001. – №6. – С.32-33.
- Кветный, Ф. и др. Изделия диетического и профилактического назначения: (хлебные изделия) [Текст] / Ф. и др. Кветный // Хлебопродукты. – 1996, 1996. – №6. – С.16-17.
- Ковальчук, В. Концентрати радiозахисноi дii [Текст] / В. Ковальчук // Харчова i переробна пром-сть. – 1996. – N1. – С.15.
- Урусова, Л.М. и др. Напиток с радиопротекторными свойствами [Текст] / Л.М. и др. Урусова // Пищевая промышленность. – 1996. – №9. – С.43.
|