Електронний каталог
Класифікатори
Ц
цукрозамінник
Документи:
Абрамова, А. Г.
Удосконалення технології бісквітів пониженої глікемічності та калорійності шляхом використання цукрозамінників нового покоління[Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Абрамова А. Г. ; 05.18.01- технологія хлібопекар. продуктів,кондитер. виробів та харч. концентратів. – Київ : НУХТ, 2016. – 21 с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'