Електронний каталог
товарознавство борошняних і круп'яних товарів
Документи:
- Збірник тестових завдань для контролю знань студентів з курсу "Товарознавство зерноборошняних товарів" [Текст] : зі спеціальностей 7.050301 "Товарознавство і комерційна діяльність", 7.050302 "Товарознавство та експертиза в митній справі", 7.050303 "Експертиза товарів та послуг" усіх форм навчання / укл. Н.Г.Салухіна; Каф. товарознавства та експертизи продовольчих товарів. – 449/03 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2003. – 35 c. – 3.56.
- Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва. Розділ "Продовольча сировина" [Текст] : методичні вказівки до самостійної роботи студентів ОКР "магістр", напрям підготовки 030510 "Товарознавство і торгівельне підприємництво", спеціальності "Товарознавство та комерційна діяльність", "Товарознавство та експертиза вмитній справі" / уклад. В.А. Колтунов; Каф. товарознавства та експертизи продовольчих товарів. – 1038/07 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2007. – 29 с. – 3,62.
- Товарознавство харчових продуктів [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій. Ч.1. : Основи товарознавства.Товарознавство харчових продуктів із сировини рослинного походження / уклад.:Є.В.Тищенко,Б.О.Голуб; каф. товарознавства та експертизи харч. продуктів. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 81с. – Бібліогр.: с.80-81. – 10.86.
- Аннєнкова, Н. Б. Товарознавча оцінка нових комбінованих екструдованих продуктів [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Аннєнкова Н. Б. ; 05.18.15-товарознавство. – Київ : КНТЕУ, 2009. – 23с.
- Ішкова, О. М. Товарознавча оцінка нових сортів озимої м`якої пшениці для виготовлення хліба [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Ішкова О. М. ; 05.18.15-товарознавство. – Донецьк : ДНУЕТ ім.М.Туган-Барановського, 2012. – 21 с.
|
