Електронний каталог
праця в громадському харчуванні України
Документи:
- Охорона праці [Текст] : Конспект лекцій для студентів фахів 7.091710 "Технологія громадського харчування",7.050201 "Менеджмент організацій" всіх форм навчання / Уклад.:Г.А.Бублик,О.М.Краснова. – К. : КДТЕУ, 2000. – 129с. – 7.00;5.00.
- Охорона праці [Текст] : Опорний конспект лекцій для студентів спеціальності 7.091711 "Технологія громадського харчування",7.050201 "Менеджмент організацій" / Уклад.Г.А.Бублик. – К. : КНТЕУ, 2002. – 73с. – 4.31.
- Охорона праці [Текст] : Конспект лекцій для студентів фахів 7.091711 "Технологія харчування",7.050201 "Менеджмент організацій" всіх форм навчання / Уклад.:Г.А.Бублик,О.М.Краснова. – К. : КНТЕУ, 2002. – 129с. – 5.95.
- Правила охорони праці для підприємств громадського харчування [Текст]. – К. : Основа, 2007. – 112с. – ISBN 978-966-699-216-4 : 22.00.
- Розроблення кваліфікаційних характеристик (посад) на нові професії у сфері торгівлі та ресторанного господарства (Дослідження та розробка в галузі економічних наук (II.2.29) [ Текст] [Текст] : звіт з науково-дослідної роботи (заключний) / А.А. Мазаракі (кер.НДР), Н.В. Притульська , В.А. Осика [та ін.] ; М-во освіти і науки України, КНТЕУ. – Київ, 2013. – 343 с. – (КНТЕУ). – Бібліогр. - Дод.
- Кривошей, В. В. Трудовий капітал підприємств ресторанного господарства: теорія методологія управління [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...докт. екон. наук / Кривошей В. В. ; 08.00.04 - економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності). – Донецьк : ДНУЕТ ім.М.Туган-Барановського, 2011. – 39 с.
- Осокин, В. В. Охрана труда на предприятиях пищевых производств [Текст] [Текст] : учеб. пособие / В. В. Осокин, Ю. А. Селезнева. – Донецьк : ДонГУЭТ, 2005. – 146 с. – Библиогр.: с. 133-143. – ISBN 5-7763-2273-1 : 12.00.
- Осокін, В. В. Охорона праці: питання і відповіді (у сфері торгівлі, виробництва харчової продукції, митної справи, підприємницької і економічної діяльності) [Текст] [Текст] : навч. посіб. / В. В. Осокін, Ю. А. Селезньова. – 2-ге вид. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2004. – 138 с. – Бібліогр.: с. 128-137. – ISBN 966-7634-71-Х : 11.00.
|