Електронний каталог
Класифікатори
К
каротин
Документи:
Гередчук, А. М.
Удосконалення технології напівфабрикатів м'ясомістких кулінарних з використанням каротиновмісних збагачувачів [Текст] [Текст] : автореферат дис...канд. техн. наук / Гередчук А. М. ; 05.18.16 - технологія харчової продукції. – Київ : НУХТ, 2017. – 22 с.
Кислухина, О. В.
Витаминные комплексы из растительного сырья [Текст] / О. В. Кислухина. – М. : ДеЛи принт, 2004. – 307с. : илл. – Библиогр.:С.221-235. – ISBN 5-94343-081-4;9785943430817 : 60.00;113.40.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'