Електронний каталог
прийом продуктів
Документи:
- Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств [Текст] : Учеб.пособие для студентов высших учеб.заведений,обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" направления 655800 "Пищевая / О. М. Аношина, Г. М. Мелькина, Ю. И. Сидоренко, О. Г. Сидорова. – М. : КолосС, 2007. – 183с. : илл. – (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). – Библиогр.182с. – ISBN 978-5-9532-0427-9;9785953204279 : 63.00.
- Волгин, В. В. Логистика приемки и отгрузки товаров [Текст] : Практическое пособие / В. В. Волгин. – М. : Дашков и К, 2007. – 458с. – Библиогр.:С.456-458. – ISBN 5-91131-163-1;9785911311636 : 85,56.
- Солошенко, Л. Ю. Общепит:особенности учета [Текст] / Л. Ю. Солошенко. – Х. : Фактор, 2000. – 240с. – (Библиотека "Фактора"). – Библиогр.:С.236-240. – 12.00.
|
