Електронний каталог
козлятина
Документи:
- Кучеренко, Т. М. Ринок м`яса овець і кіз [Текст] / Т. М. Кучеренко // Мясной бизнес+ Прайс-строки. – К., 2007. – № 6. – С. 88-91.
- Кучеренко, Т. М. Ринок м`яса овець і кіз: поточна кон`юнктура і прогноз [Текст] / Т. М. Кучеренко // Мясной бизнес. – Київ, 2010. – № 8 (92). – С. 80-81.
- Узаков, Я. М. Пищевая ценность баранины и козлятины [Текст] / Я. М. Узаков // Мясная индустрия. – М., 2005. – №7. – С.45-48.
- Пищевые достоинства баранины и козлятины [Текст] / Я. М. Узаков, М. С. Маміралин, Б. А. Рскелдиев, У. Ч. Чоманов // Мясное дело. – К., 2007. – № 1. – С. 43-45.
- Пищевые достоинства баранины и козлятины [Текст] / Я. М. Узаков, М. С. Мамыралин, Б. А. Рскелдиев, У. Ч. Чоманов // Мясное дело. – К., 2006. – № 3. – С. 22-24.
|