Електронний каталог
електронагрівальне устаткування
Документи:
- Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Текст] [Текст] : збірник тестових завдань / авт.І.І. Тарасенко, О.С.Болілий, О.П.Шинкаренко; КНТЕУ, Каф. інженерно-технічних дисциплін. – 238/18 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2018. – 70c. – 23,00.
- Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Текст] [Текст] : збірник тестових завдань / авт.І.І. Тарасенко, О.С.Болілий, О.П.Шинкаренко; КНТЕУ, Каф. інженерно-технічних дисциплін. – 238/18 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2018. – 70c. – 23,00.
- Зенцев, В. Г. Шляхи економічного використання електроенергії в підприємствах громадського харчування:Електронагрівальне устаткування [Текст] : Конспект лекцій / В. Г. Зенцев. – Дн. : КТЕІ, 1993. – 24с. – 1 000.00.
- Квятковский, С. Ф. Ваши помощники на кухне [Текст] : Электронагревательные приборы для приготовления пищи:устройство,рациональное использование,рецепты / С. Ф. Квятковский, Ю. М. Герчук. – М. : Энегоатомиздат, 1991. – 72с. – ISBN 5-283-00588-7 : 2.90.
- Тарасенко, І. І. Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : збірник тест. завдань / І. І. Тарасенко, О. П. Шинкаренко ; каф. дизайну та інжинірингу. – ПП 03-43/22. – Київ : ДТЕУ, 2022.
|