Електронний каталог

• Класифікатори
• Р

ринок ковбас

Документи:

• Без хвостиков. Анализ рынка колбасных изделий в Украине [Текст] // FOOD UA. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2015. – № 6. – С. 22-23.
• Будет ли очередь за колбасой? Рынок мясных и колбасных изделий [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2014. – № 7 (106). – С. 28-31.
• Были бы кости, а мясо нарастет. Динамика рынка мясоколбасной продукции [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2016. – № 6. – С. 28-30.
• Возрождение началось. Анализ рынка колбасы Украины [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2018. – № 3. – С. 30-34.
• Вперед, гардемарины! Анализ мясного и колбасного рынка Украины за 2016-2017 год [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2017. – № 5. – С. 18-20.
• Между небом и землей. Тенденция увеличенного спроса на мясоколбасную продукцию [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2016. – № 5. – С. 38-39.
• Миссия выполнима! Рынок колбасных изделий (2015 г.) [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2015. – № 6. – С.16-20.
• Обзор российского рынка калбасных изделий [Текст] // Мясной бизнес. – Київ, 2013. – № 11 (128). – С. 16-18.
• Обзор рынка вареных колбас Украине в 2009-2013 годах [Текст] // Продукты & Ингридиенты. – Київ, 2014. – № 8 (116). – C. 40-41.
• Обзор украинского рынка колбас в 2014 г. Прогнозы по развитию рынка на 2015 г. [Текст] // Мясной бизнес. – Київ, 2015. – №4. – С. 48-53.
• Огляд українського ринку м'яса та колбас на 1 травня 2018 р. [Текст] // Мясной бизнес. – Київ, 2018. – № 6. – С. 22-23.
• Отечественный рынок мясной продукции ищет новые пути развития [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2016. – № 1. – С. 34-36.
• Талисман потребителя. Обзор украинского рынка колбасных изделий [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2014. – № 6 (105). – С. 26-30.
• Тенденции на рынке вареных колбас, сосисок и сарделек [Текст] // Мясной бизнес. – Київ, 2015. – №4. – С. 12-14.
• Тенденции общие и частные. Обзор рынка мясопродуктов Украины [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2014. – № 8 (107). – С. 18-20.
• Удобный продукт. Анализ рынка колбасных изделий и мясных деликатесов [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2018. – № 6. – С. 34-36.
• Боровских, Н. В. Маркетинговая оценка регионального рынка колбасных изделий [Текст] / Н. В. Боровских // Мясная индустрия. – М., 2004. – №11. – С.15-18.
• Бут, О. Условия изменений. Обзор рынка колбасных изделий [Текст] / О. Бут // Мир продуктов. – Київ, 2019. – № 1. – С. 46-48.
• Колесова, Л. Любимая варенка [Текст] / Л. Колесова // Мясной бизнес+ Прайс-строки. – К., 2007. – № 2. – С. 110-111.
• Кравченко, Л. Сила в колбасе!. Обзор украинского сектора колбасных изделий [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. – Київ, 2015. – № 2 (111). – С. 20-23.
• Кравченко, Л. Чего хочет потребитель? Новинки украинского рынка колбасных изделий [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. – Київ, 2015. – № 7. – С. 14-17.
• Лихолоб, Н. Производство дешевых колбас сокращается [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – 2006. – № 8. – С. 52-63.
• Лосев, А. Настоящее и будущее рынка колбасных изделий [Текст] / А. Лосев // Продукты питания. – К., 2005. – №11. – С.16-17.
• Мозговая, О. Колбасные будни. Рынок мясных изделий: итоги отрасли [Текст] / О. Мозговая, В. Складчиков // Мир продуктов. – Київ, 2011. – № 1 (70). – С. 32-33.
• Мозговая, О. О делах колбасных. Рынок мясных изделий [Текст] / О. Мозговая, В. Складчиков // Мир продуктов. – Київ, 2010. – № 10 (69). – С. 32-35.
• Мокряков, А. Обзор рынка вареной колбасы, сосиски и сарделек. 2019 год [Текст] / А. Мокряков // Мясной бизнес. – Київ, 2019. – № 10. – С. 22-26.
• Мокряков, А. Обзор рынка вареной колбасы Украины [Текст] / А. Мокряков // Мясной бизнес. – Київ : ООО"НПП"Интерсервис", 2020. – № 9. – С. 18-23.
• Мокряков, А. Обзор рынка колбасных изделий в Украине [Текст] / А. Мокряков // М'ясний бізнес. – Київ : "Біопром", 2021. – № 3. – С. 28-32.
• Морозова, М. Обзор рынка сырокопченых и сыровяленых колбас Украине [Текст] / М. Морозова // Мясной бизнес. – Київ, 2017. – № 6. – С. 20-24.
• Мостовая, И. Рынок мясоколбасных изделий [Текст] / И. Мостовая // Продукты & Ингридиенты. – Київ, 2016. – № 5. – С. 38-39.
• Мур, М. Мясная лавка. Обзор рынка колбас и копченостей [Текст] / М. Мур // FOOD UA. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2010. – № 8. – C. 46-57.
• Піддубний, В. І. "Ринок" ковбасних виробів та його лідери [Текст] / В. І. Піддубний // Фондовый рынок. – Київ, 2009. – № 39. – С. 24-32.
• Порембский, А. Колбасы экстра-класса [Текст] / А. Порембский // Агроперспектива. – К., 2004. – №10(58). – С.39-42.
• Радченко, Н. Колбаса по-украински. Сегмент вареных колбасных изделий, сосисок, сарделек [Текст] / Н. Радченко // Мир продуктов. – Київ, 2011. – № 10 (79). – С. 38-41.
• Рощин, С. Сделать имя товару. Товарный знак. Фирменный стиль. Бренд [Текст] / С. Рощин // Мясное дело. – Київ, 2010. – № 4 (102). – С. 19-22.
• Салата, Ю. Рога и копыта. Обзор рынка колбасных изделий [Текст] / Ю. Салата // FOOD UA. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2012. – № 7 (38). – С. 36-43.
• Святкивская, Е. Колбасы в тени [Текст] / Е. Святкивская // Мясной бизнес+ Прайс-строки. – К., 2006. – № 2. – С. 8-11.
• Складчиков, В. Колбасный парад-алле. Мясной подиум: актуальные новинки [Текст] / В. Складчиков // Мир продуктов. – Київ, 2012. – № 10 (89). – С. 28-32.
• Складчиков, В. Мясной подиум. Рынок колбас и мясных деликатесов [Текст] / В. Складчиков // Мир продуктов. – Київ, 2013. – № 10 (99). – С. 32-36.
• Снежко, А. Г. Колбасные оболочки модифицированные наночастицами серебра [Текст] / А. Г. Снежко, А. В. Федотова, О.А. и др. Сдобникова // Мясная индустрия. – Москва, 2009. – № 9. – С. 22-25.
• Соколов, А. Дорогие обрезки. Обзор рынка колбасных изделий и копченостей [Текст] / А. Соколов // FOOD UA. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2015. – № 6. – С. 18-21.
• Соколов, А. Обзор рынка колбасных изделий Украины [Текст] / А. Соколов // Мясной бизнес. – Київ, 2019. – № 2. – С. 19-24.
• Соколов, А. Обзор рынка полукопченых и варено-копченых ковбас в Украине [Текст] / А. Соколов // Мясной бизнес. – Київ, 2018. – № 4. – С. 26-30.
• Харченко, О. В. Новые перспективы брэнды - в новых оболочках для Вашей колбасы [Текст] / О. В. Харченко // Мясное дело. – К., 2005. – №1. – С.40.
• Черная, А. Колбасный оборот. Обзор рынка колбасных изделий [Текст] / А. Черная // Food & Drinks. Продукты и напитки. – Київ : Рема-Принт, 2009. – № 9. – С. 12-19.