Електронний каталог

• Класифікатори
• Р

рецепти страв світової кухні

Документи:

• Большая энциклопедия кулинарии [Текст] : 500 лучших рецептов со всего мира на цветных фотографиях. – 2002. – 25.00.
• Горячие блюда:100 лучших рецептов [Текст] / Пер.с нем.;Сост.К.Тойбнер. – М. : Ниолоа-Пресс, 1997. – 216c. : илл. – (Шедевры кулинаров мира). – ISBN 5-89384-021-6(рус.)3-7742-2684-9(нем.) : 70.00.
• Испанская кухня [Текст] / Сост.В.А.Коток. – М. : Гардарики, 2001. – 504с. – ISBN 5-8297-0084-0 : 20.40.
• Кухня необыкновення [Электронный ресурс] [Текст] : Новый Диск. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM): зв., цв. (120 МБ). – 2006. – Книга №2. – 139,20. – Систем. требования: Windows 98/2000/ME/XP; Pentium II 500 МГц; 64 Мб ОП; 1024*768 цв. 16 бит; Internet Explorer 6.0 (есть на диске); Flash-плеер 8 (есть на диске); устр. для чтения компакт-дисков.
• Миллион меню. Славянская кухня [Текст] : Изд.для досуга / сост.А.А.Иванова. – 2-е изд. – Челябинск : Урал LTD, 2002. – ил. – ISBN 5-8029-0236-1 : 122.64.
• Рецепты со всего мира.Кухня шаг за шагом [Текст] / Сост:Ю.Фергюсон;Пер.с англ. – М. : Белфакс, 1996. – 304с. – ISBN 985-6294-56-8 : 48.00.
• Вахтмайстер, К. Миллион меню [Текст] / К. Вахтмайстер ; Пер.с англ.;Под ред.Линды Десер. – 2-е изд. – Челябинск : Урал LTD, 1997. – 232с. : ил. – ISBN 5-88294-095-8.
• Кузнецова, Е. К. Лучшие рецепты мировой кухни [Текст] / Е. К. Кузнецова. – М. : Олма-Пресс Инвест, 2004. – 191с. – ISBN 5-94848-171-9 : 63.96;67.14.
• Масилюне, Н. П. Латышская кухня [Текст] / Н. П. Масилюне, А. Я. Пасопа ; Пер.с латыш. – Рига : Авотс, 1987. – 316с. : илл. – 1.60.
• Сало, Я. М. Організація обслуговування населення на підприємствах харчування.Ресторанна справа [Текст] : Довідник офіціанта / Я. М. Сало. – Л. : Афіша, 2005. – 336с. – ISBN 966-325-020-8 : 31.50.
• Сало, Я. М. Організація обслуговування населення на підприємствах харчування.Ресторанна справа [Текст] : Довідник офіціанта / Я. М. Сало. – Л. : Афіша, 2007. – 301с. – ISBN 966-325-020-8 : 51.45.
• Тойбнер, Х. Мировая кухня [Текст] / Х. Тойбнер ; Пер.с нем. – Лик-Пресс, 1997. – 318с. : ил. – (Золотая серия).