Електронний каталог
каші
Документи:
- На закуску куліш і кашу, і з маком медовий шулик...(українська кухня) [Текст] // Ресторанная жизнь. – Дн., 2004. – №3. – С.26-28.
- Арасланова, А. Суп да каша пища наша. Определяющие традиции рвнка продуктов быстрого приготовления (ПБП) [Текст] / А. Арасланова // Food & Drinks. Продукты и напитки. – Київ : Рема-Принт, 2009. – № 7. – С. 32-37.
- Петухова, Е. Быстрая прибыль. Тенденции рынка продуктов быстрого приготовления [Текст] / Е. Петухова // FOOD UA. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2010. – № 3. – С. 50-53.
- Тырсин, Ю. А. Технология продуктов функционального питания в форму крупяных каш быстрого приготовления с растительными добавками [Текст] / Ю. А. Тырсин, А. Д. Поверин // Хранение и переработка сельхозсырья. – М., 2003. – №4. – С.79-81.
- Филонов, М. Каша - пища наша [Текст] / М. Филонов // Питание и общество. – М., 2008. – № 1. – С. 30-31.
|