Електронний каталог
Колтунов В.А.
Документи:
- Комплексна система управління збереженням плодоовочевої продукції і картоплі [Текст] : Конспект лекцiї / Уклад.В.А.Колтунов. – К. : КДТЕУ, 1995. – 27с. – 5000.00.
- Методичні рекомендації для самостійного вивчення курсу "Технологія зберігання продовольчих товарів" [Текст] : для студентів денного відділення товарознавчого факультету спеціальності 7.050301 "Товарознавство та комерційна діяльність" спеціалізації 7.05030101 "Товарознавство та комерційна діяльність продовольчих товарів" / уклад. В.А.Колтунов; Каф.товарознавства та експертизи продовольчих товарів. – 684/02 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2002. – 30 с. – 2.90.
- Програма курсу "Технологія зберігання продовольчих товарів" [Текст] : Для студентів спеціальності 7.050301 "Товарознавство та комерційна діяльність", спеціалізації 7.05030101 "Товарознавство продовольчих товарів та комерційна діяльність" / Каф. товарознавства та експертизи продовольчих товарів; уклад. В.А. Колтунов. – 736/03 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2003. – 16 c. – 2,67.
- Продовольчі товари (лабораторний практикум) [Текст] [Текст] : навч. посіб. / Н.В.Притульська,Г.Б.Рудавська,В.А.Колтунов та ін. – Київ : КНТЕУ, 2007. – 505с. – (Товарознавство). – ISBN 966-629-309-9 : 44.66.
- Робоча програма курсу "Товарознавство продовольчих товарів" [Текст] : для студентів денної форми навчання ОКР "бакалавр" напряму підготовки "Торгівля". Розділ "Товарознавство плодоовочевих товарів" / уклад. В.А. Колтунов; Каф. товарознавства та експертизи продовольчих товарів. – 505/04 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2004. – 15 с. – 2,52.
- Робоча програма курсу "Технологія зберігання продовольчих товарів" [Текст] : Для студентів спеціальності 7.050301 "Товарознавство та комерційна діяльність", спеціалізації 7.05030101 "Товарознавство продовольчих товарів та комерційна діяльність" денної і заочної форми навчання / Каф. товарознавства та експертизи продовольчих товарів; уклад. В.А. Колтунов. – 737/03 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2003. – 14 c. – 2,59.
- Технологія зберігання продовольчих товарів [Текст] : методичні рекомендації до самостійного вивчення дисципліни; для студ. заочн. відд. товарознавчого фак-ту спец. 7.050301 "Товарознавство та комерційна діяльність" спеціалізації 7.05030101 "Товарознавство та комерційна діяльність продовольчих товарів" / уклад. В.А.Колтунов ; Каф. товарознавства та експертизи продовольчих товарів. – 877/06 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 31 с. – 3.44.
- Технологія зберігання товарів Продовольчі товари [Текст] [Текст] : опорний конспект лекцій / авт.: В.А. Колтунов. – Київ : КНТЕУ, 2013. – 111 с. – Бібліогр.: с 108-111. – 33.00.
- Технологія зберігання товарів. Харчові продукти [Текст] [Текст] : методичні рекомендації для самостійного вивчення дисципліни / авт. В.А.Колтунов ; КНТЕУ, Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів. – 185/14 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 30 с. – 16,00.
- Технологія зберігання продовольчих товарів [Текст] : Збірник тестових завдань / Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів; уклад. В.А. Колтунов. – 557/08 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 70 c. – 8,32.
- Технологія зберігання продовольчих товарів [Текст] : Опорний конспект лекцій / Уклад.В.А.Колтунов. – К. : КНТЕУ, 2001. – 147с. – 11.33.
- Товарознавство плодоовочевих товарів [Текст] : методичні вказівки для самостійної роботи студентів товарознавчого факультету денної форми навчання ОКР "бакалавр" напряму підготовки "Торгівля" / уклад. В.А. Колтунов; Каф. товарознавства та експертизи продовольчих товарів. – 496/05 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2005. – 47 с. – 4,34.
- Товарознавство продовольчої сировини [Текст] : методичні рекомендації для самостійної роботи з курсу для студентів зі спеціальностей 8.050301 "Товарознавство і комерційна діяльність" та 8.050302 "Товарознавство та експертиза в митній справі" денної форми навчання / уклад. В.А.Колтунов ; Каф.товарознавства та експертизи продовольчих товарів. – 873/06 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 47 с. – 4.37.
- Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва. Розділ "Продовольча сировина" [Текст] : методичні вказівки до самостійної роботи студентів ОКР "магістр", напрям підготовки 030510 "Товарознавство і торгівельне підприємництво", спеціальності "Товарознавство та комерційна діяльність", "Товарознавство та експертиза вмитній справі" / уклад. В.А. Колтунов; Каф. товарознавства та експертизи продовольчих товарів. – 1038/07 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2007. – 29 с. – 3,62.
- Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва [Текст] : робоча програма для студ. денної форми навчання ОКР "спеціаліст" напряму "Торгівля" / уклад.: В.А. Колтунов, Є.В. Красовський, Г.М. Михайлова; Каф. товарознавства та експертизи продовольчих товарів. – 664/05 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2005. – 15 с. – 5,74.
- Товарознавство сировини,матеріалів та засобів виробництва.Розділ "Продовольча сировина" [Текст] : Опорний конспект лекцій / Уклад.В.А.Колтунов. – К. : КНТЕУ, 2007. – 44с. : табл. – Бібліогр.:С.43-44. – 4,75.
- Товарознавство фруктів, ягід, овочів, грибів та продуктів їхньої переробки [Текст] [Текст] : термінолог. словник / уклад.: В.А. Колтунов, О.Л. Романенко. – Київ : КНТЕУ, 2009. – 80с. – Бібліогр.: с.79-80. – 12.87.
- Товарознавство. Харчові продукти. Розділ фрукти, овочі, гриби і продукти їхньго перероблення [Текст] [Текст] : опорний конспект лекцій / авт.: В.А. Осика, В.А. Колтунов. – Київ : КНТЕУ, 2013. – 100 с. – Бібліогр.: с. 99-100. – 28.00.
- Товарознавство. Харчові продукти. Фрукти, овочі, гриби і продукти їхнього перероблення [Текст] [Текст] : робоча програма / авт. В.А. Колтунов, В.А. Осика; КНТЕУ, Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів. – 995/12 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2012. – 18 c. – 12,00.
- Товарознавсто субтропічних і тропічних плодів [Текст] : програма та робоча програма курсу для студентів спеціальностей 050302 "Товарозанвство та експертиза в митній справі", 050303 "Експертиза товарів та послуг" ОКР "спеціаліст" і "магістр" / уклад.: В.А. Колтунов, О.Л. Романенко; Каф. товарознавства та експертизи продовольчих товарів. – 403/05 {замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2005. – 17 с. – 5,46.
- Koltunov, V. A. Complex estimation of domestic potato grades [Текст]. Part V : Science of commodity and food-stuff technology / V. A. Koltunov // Global safety of commodity and environment. Quality of life. – Київ : ТОВ"Вид-во "Книга", 2006. – Vol.II. – C. 712-718.
- Колтунов, В. Інтенсивність дихання плодів гарбуза при зберіганні [Текст] / В. Колтунов, М. Булах // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2015. – № 1 (19). – С. 162-169.
- Колтунов, В. Різноякісність плодів гарбуза [Текст] / В. Колтунов, М. Булах // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 135-143.
- Колтунов, В. Структурні складові плоди гарбуза [Текст] / В. Колтунов, М. Булах // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2012. – № 2 (14). – С. 122-129.
- Колтунов, В. А. Визначення якості моркви і столового буряка [Текст] / В. А. Колтунов // Споживча оцінка асортименту та якості товарів. – К. : КДТЕУ, 2000. – С.132-137.
- Колтунов, В. А. Прогнозування збереження якості продовольчих товарів [Текст] : Навч.посібник для студенів вищих навч.закладів III-IV рівнів акредитації / В. А. Колтунов. – К. : КНТЕУ, 2002. – 199с. – ISBN 966-629-060-Х : 14.02.
- Колтунов, В. А. Продовольча сировина [Текст] [Текст] : підручник / В. А. Колтунов. – Київ : КНТЕУ, 2009. – 268с. – (Товарознавство). – ISBN 978-966-629-413-8 : 38.71.
- Колтунов, В. А. Технологія зберігання продовольчих товарів [Текст] : Опорний конспект лекцій для студ. товарознав. ф-ту спец. 7.050301 "Товарознавство та комерц. діяльн." спеціалізії 7.05030101 "Товарознавство та комерц.діяльн.прод.товарів" / В. А. Колтунов. – К. : КНТЕУ, 2005. – 95с. – Бібліогр.: с. 93-95. – 13.26;14.00.
- Колтунов, В. А. Технологія зберігання продовольчих товарів [Текст] : Лабораторний практикум / В. А. Колтунов. – К. : КНТЕУ, 2003. – 340с. – ISBN 966-629-070-7 : 17.30.
- Колтунов, В. А. Технологія зберігання продовольчих товарів [Текст] [Текст] : підручник / В. А. Колтунов. – Київ : КНТЕУ, 2003. – 538с. – ISBN 966-629-083-9 : 32.39.
- Колтунов, В. А. Технологія зберігання товарів. Харчові продукти [Текст] [Текст] : навч. посіб. / В. А. Колтунов. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 431 с. – (Товарознавство). – Бібліогр.: с. 427-431. – ISBN 978-966-629-691-0 : 85.00.
- Колтунов, В. А. Управління якістю овочевих коренеплодів [Текст] [Текст] : монографія / В. А. Колтунов. – Київ : КНТЕУ, 2007. – 251с. – ISBN 966-629-290-4 : 29.90.
- Колтунов, В. А. Харчові продукти. Фрукти, ягоди, овочі, гриби [Текст] [Текст] : підручник / В. А. Колтунов. – Київ : КНТЕУ, 2013. – 483 с. – (Товарознавство). – Бібліогр.: с. 466. – ISBN 978-966-629-665-1 : 90.00.
- Колтунов, В. А. Якість плодоовочевої продукції та технологія її зберігання [Текст] : Монографія. Ч.1 : Якість і збереженість картоплі та овочів / В. А. Колтунов. – К. : КНТЕУ, 2004. – 567с. – ISBN 966-629-122-3;966-629-123-1(Ч.1) : 40.50.
- Колтунов, В. А. Якість плодоовочевої продукції та технологія її зберігання [Текст] [Текст] : монографія. Ч.2 : Якість і збереженість плодів та ягід / В. А. Колтунов. – Київ : КНТЕУ, 2004. – 248 с. – ISBN 966-629-122-3;966-629-124-Х(Ч.2) : 17.01; 20.00.
- Колтунов, В. А. Збереженість плодів кабачків залежно від сорту і умов зберігання [Текст] / В. А. Колтунов, Л. М. Вакуленко // Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах. – К. : КНТЕУ, 2002. – С.83-87.
- Колтунов, В. А. Товарознавчі властивості сортів кабачків [Текст] / В. А. Колтунов, Л. М. Вакуленко // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2002. – С.156-160.
- Колтунов, В. А. Ресурсний потенціал сортименту картоплі [Текст] [Текст] : монографія / В. А. Колтунов, Н. І. Войцешина, М. М. Фурдига. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 323 с. – Бібліогр.: с. 323. – ISBN 966-629-680-4 : 70.00.
- Колтунов, В. А. Харчові продукти. Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки [Текст] [Текст] : лаб. практикум: навч. посіб. / В. А. Колтунов, .В. Гончарова І, .А.Осика В ; за ред. В.А. Колтунова. – Київ : КНТЕУ, 2016. – 419 с. – (Товарознавство). – Бібліогр.: с. 358-359. – ISBN 978-966-629-785-6 : 85.00.
- Колтунов, В. А. Субтропічні та тропічні плоди [Текст] [Текст] : підруч. для студ. вищ. навч. закл. / В. А. Колтунов, О. Л. Романенко. – 2-ге вид., допов. та переробл. – Київ : КНТЕУ, 2012. – 195 с. – (Товарознавство). – Бібліогр.:с.191-195. – ISBN 978-966-629-568-5 : 45.00.
- Колтунов, В. А. Конкурентоспроможність районованих помологічних сортів груш та удосконалення методу визначення їх якості [Текст] / В. А. Колтунов, О. М. Сербіновська // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2003. – С.14-20.
- Колтунов, В. А. Вологовиділення коренеплодів моркви і столового буряка під час зберігання [Текст] / В. А. Колтунов, О. О. Туркевич. – С.4-11. – (Сучасні проблеми товарознавства : Збірник наукових праць).
- Колтунов, В. А. Збереженність коренеплодів моркви і столового буряка залежно від способу зберігання і місця розташування їх у стаціонарних сховищах [Текст] / В. А. Колтунов, О. О. Туркевич // Споживча оцінка асортименту та якості товарів. – К. : КДТЕУ, 2000. – С. 132-137.
- Колтунов, В. А. Фізичні і теплофізичні властивості коренеплодів моркви і столового буряка та їх зміни під час зберігання [Текст] / В. А. Колтунов, О. О. Туркевич // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2002. – С.126-131.
- Колтунов, В. А. Лежкоздатність і технологічні властивості огірків залежно від їхнього розміру [Текст] / В. А. Колтунов, Т. С. Юрченко // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2002. – С.161-164.
- Колтунов, В. А. Продовольча сировина [Текст] [Текст] = Commodity reseach of food stuff:the practical work : практикум / В. А. Колтунов, Г. І. Подпрятов ; пер. А.П. Рябченко. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 174 с. – Бібліогр.: с. 172. – ISBN 966-629-243-2 : 13.51; 19.00.
- Колтунов, В. А. Субтропічні та тропічні плоди [Текст] : Підручник для студентів вищих навч.закладів,які навчаються за освітньо-професійною програмою спеціаліста за напрямом "Торгівля" / В. А. Колтунов, О. Л. Романенко. – К. : КНТЕУ, 2005. – 162с. – (Товарознавство). – Бібліогр.:С.156-158. – ISBN 966-629-190-8 : 18.39.
- Колтунов, В. А. Хвороби плодоовочевої продукції при зберіганні [Текст] : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів,які навчаються за напрямом "Торгівля" / В. А. Колтунов, О. Л. Романенко. – К. : КНТЕУ, 2006. – 166с. – (Товарознавство). – ISBN 966-629-229-7 : 19.06.
- Колтунов, В. А. Продовольча сировина [Текст] [Текст] : підруч. для студ. вищ. навч.закл.,які навчаються за напрямом "Торгівля" / В. А. Колтунов, Л. Ф. Скалецька. – Київ : КНТЕУ, 2005. – 253с. – ISBN 966-629-157-6 : 17.48; 18.00.
- Колтунов, В. А. Прогнозування збереження картоплі та овочів в системі логістики [Текст] : Монографія / В. А. Колтунов, Л. М. Струневич. – К. : КНТЕУ, 2005. – 212с. – ISBN 966-629-182-7 : 29.48.
1
2
|