Електронний каталог
безвідходна технологія
Документи:
- Андрусенко, П. И. Малоотходная и безотходная технология при обработке рыбы [Текст] / П. И. Андрусенко. – М. : Агропромиздат, 1988. – 112с. – ISBN 5-10-000255-7 : 0.40.
- Карашарлы, Алия Солтан кызы Основы хранения и безотходной технологии переработки плодов граната [Текст] : Автореферат дисс...докт.техн.наук / Карашарлы Алия Солтан кызы ; 05.18.15-тов-ние пищ.прод.;05.18.03-хран.зерна(элев.-склад.хоз.)и др.сельск.прод. – М. : Московск.технол.ин-т пищ.пром., 1982. – 48с.
- Храмцов, А. Г. Безотходная технология в молочной промышленности [Текст] / А. Г. Храмцов, П. Г. Нестеренко ; Под ред.Храмцова А.Г. – М. : Агропромиздат, 1989. – 279с. – ISBN 5-10-000211-5 : 3.40.
- Черевко, А. И. Наукові основи та апаратне забезпечення безвідходної переробки кісткової сировини в продуктах харчування [Текст] : Автореферат дис...д-ра техн.наук / Черевко А. И. ; 05.18.04-тех-гія м"сних,молоч. та рибн.продуктів;05.18.12-процеи та апарати харч. виробництв. – Одеса : Одес.держ.акакдемія харч.технологій, 1997. – 32с.
|