Електронний каталог

• Класифікатори
• М

м'ясна промисловість України

Документи:

• Корж, А. П. Внедрение прогрессивных производственных систем в мясной отрасли Украины [Текст] / А. П. Корж, Е. Н. Максимова // Мясной бизнес. – Київ, 2015. – №1. – С. 46-48.
• Кравченко, Л. Проблемы и перспективы мясной отрасли Украины [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. – Київ, 2014. – № 7 (106). – С. 32-33.
• Кравченко, Л. Германия и Украина: опыт и перспективы мясной индустрии [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. – Київ, 2012. – № 9 (88). – С. 30-31.
• Курдась, П. Логистика на предприятиях мясной промышленности [Текст] / П. Курдась // Мясной бизнес. – Київ, 2011. – № 3 (98). – С. 60-61.
• Кучмеева, О. Мир стейков глазами мясоедов-ценителей [Текст] / О. Кучмеева // Брутто. – К., 2007. – № 4. – С. 42-44.
• Лауман, О. Оптимизация украинского мясопроизводства [Текст] / О. Лауман // Мир продуктов. – Київ, 2011. – № 5 (74). – С. 36-37.
• Левчук, Н. И. Состояние и проблемы развития рынка мясопродуктов Украины [Текст] / Н. И. Левчук, О. Н. Левчук // Мясное дело. – К., 2007. – № 3. – С. 38-41.
• Лихолоб, Н. В поисках выхода из сырьевого кризиса. Тенденции развития украинского рынка мяса и мясопродуктов, 2004 г. [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2005. – №2. – С.62-70.
• Лихолоб, Н. Вся колбасная рать. Украинский рынок колбасных изделий - 2004 г. [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2004. – №9. – С.22-30.
• Лихолоб, Н. Лучшие - на съедение (Украинская пищевая промышленность) [Текст] / Н. Лихолоб, Д. Уляницкий // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2007. – № 1. – С. 22-26.
• Мазуренко, О. В. Стан виробництва та споживання м`яса в Україні [Текст] / О. В. Мазуренко // Економіка АПК. – К., 2005. – №2. – С.38-41.
• Мазуренко, О. В. Стан і напрями розвитку м`ясопродуктового підкомплексу в Україні [Текст] / О. В. Мазуренко // Економіка АПК. – К., 2002. – №8. – С. 59-65.
• Марковский, В. "Живая" мечта "Идэкса" [Текст] / В. Марковский // Продукты питания. – К., 2002. – №12. – С.29.
• Марковский, В. "Полис": только движение вперед [Текст] / В. Марковский // Продукты питания. – К., 2002. – №12. – С.8-9.
• Меньшова, Н. Донецкий мясокомбинат: позиция лидира [Текст] / Н. Меньшова // Продукты питания. – К., 2002. – №12. – С.31.
• Мозговая, О. Колбасные будни. Рынок мясных изделий: итоги отрасли [Текст] / О. Мозговая, В. Складчиков // Мир продуктов. – Київ, 2011. – № 1 (70). – С. 32-33.
• Нагірна, В. П. Київський регіон в аграрному секторі України [Текст] / В. П. Нагірна // Український географічний журнал. – К., 2006. – № 3. – С. 30-37.
• Недоризанюк, Т. Масло без хлеба [Текст] / Т. Недоризанюк // ТОП-100. Рейтинг лучших компаний Украины. – Київ, 2013. – № 2. – С. 102-105.
• Новожилова, Є. В. Регламентация безпечності мяса та продуктів його перероблення в Україні [Текст] / Є. В. Новожилова // Мясной бизнес. – К., 2009. – № 1. – С. 26-32.
• Осадчук, И. В. Использование соевых продуктов в мясной промышленности [Текст] / И. В. Осадчук // Мясное дело. – К., 2007. – № 2. – С. 53-55.
• Пасичный, В. Н. Эта ценная баранина [Текст] : Направления использования мяса мелкого рогатого скота в мясоперерабатывающей промышленности / В. Н. Пасичный // Мясной бизнес+ Прайс-строки. – К., 2006. – № 1. – С. 48-50.
• Петрович, О. Безальтернативная основа [Текст] / О. Петрович // Продукты питания. – К., 2007. – № 1. – С. 22-28.
• Петрович, О. В условиях сырьевого дефицита. Развивается рынок мясопродуктов в текущем году [Текст] / О. Петрович // Продукты питания. – К., 2004. – №23-24. – С.12-17.
• Петрович, О. Мясомолочные страсти [Текст] / О. Петрович // Продукты питания. – К., 2003. – №9-10. – С.10-12.
• Петрович, О. На распутье стоит отечественная индустрия консервированных мясопродуктов [Текст] / О. Петрович // Продукты питания. – К., 2005. – №11. – С.9-13.
• Петрович, О. Предложение растет. Мясоперерабатывающая индустрия Украины восстанавливает "сырьевой баланс" [Текст] / О. Петрович // Продукты питания. – К., 2006. – № 11. – С. 20-25.
• Петрович, О. Таки существенные изменения наблюдаются на рынках функциональных добавок [Текст] / О. Петрович // Продукты питания. – К., 2002. – №12. – С.36-39.
• Петрович, О. Три квартала пищевой отрасли [Текст] / О. Петрович // Продукты питания. – К., 2008. – № 6. – С. 18-26.
• Платонова, К. Глобальные стандарты качества в Украине. Опыт внедрения сертификакатов пищевой безопасности [Текст] / К. Платонова // Мир продуктов. – Київ, 2011. – № 10 (79). – С. 46-48.
• Порембский, А. Російський сценарій?: Україна може суттєво збільшити імпорт м`яса, скоротивши власне виробництво, якщо нинішня ситуація в галузі не зміниться [Текст] / А. Порембский // Агроперспектива. – К., 2005. – №2(62). – С.42-45.
• Порембский, А. Чуже м'ясо на нашому столі [Текст] / А. Порембский // Агроперспектива. – К., 2006. – № 2. – С. 40-44.
• Почукалін, А. Є. Сучасний стан племінного поголів'я м'ясного скотарства України [Текст] / А. Є. Почукалін // Вісник аграрної науки. – Київ, 2009. – № 8. – С. 79-82.
• Приянчук, И. Процесс консолидации мясоперерабатывающего бизнеса: анализ процесса поглощений [Текст] / И. Приянчук // Мясной бизнес. – К., 2004. – №10. – С.64-66.
• Складчиков, В. Колбасные будни. Национальная ассоциация "Укрмясо" отчетное собрание [Текст] / В. Складчиков // Мир продуктов. – Київ, 2009. – № 6. – С. 42-48.
• Складчиков, В. Мясная статистика. Дайджест состояние мясной отрасли [Текст] / В. Складчиков // Мир продуктов. – Київ, 2009. – № 7. – С. 37-39.
• Складчиков, В. То, что доктор прописал. Тест "Докторской" колбасы [Текст] / В. Складчиков // Мир продуктов. – К., 2007. – № 8. – С.30-32.
• Талаева, Е. И жизнь хороша, если еть колбаса [Текст] / Е. Талаева // Продукты питания. – К., 2002. – №12. – С.43-50.
• Харченко, О. В. Новые перспективы брэнды - в новых оболочках для Вашей колбасы [Текст] / О. В. Харченко // Мясное дело. – К., 2005. – №1. – С.40.
• Хвыля, С. И. Свойства и структура животных белковых препаратов для мясной промышленности [Текст] / С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина // Мясной бизнес. – Київ, 2014. – № 3 (131). – С. 24-28.
• Шубина, Г. Мясная промышленность по итогам первого квартала 2016 года [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. – Київ, 2016. – № 5. – С. 10-14.
• Шубина, Г. Рынок ингредиентов для мясной промышленности: анализ импорта [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. – Київ, 2013. – № 11 (128). – С. 22-25.

1    2