Електронний каталог
виноробство України
Документи:
- Мельниченко, І. В. Стан і перспективи розвитку виноградарства в Україні [Текст] / І. В. Мельниченко // Економіка АПК. – К., 2008. – № 9. – С. 44-50.
- Мокряков, А. Игристое или тихое? Украинские виноделы не могут конкурировать с производителями Франции, Германии и Испании [Текст] / А. Мокряков // FOOD UA. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2018. – № 8. – С. 14-21.
- Николайчук, Ж. Украинское вино: истина где-то рядом [Текст] / Ж. Николайчук // Рестораторъ. – Київ, 2019. – № 11. – С. 66-67.
- Ожигова, Л. Полная чаша. Обзор рынка тихих виноградных вин Украины [Текст] / Л. Ожигова // FOOD UA. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2010. – № 7. – С. 16-26.
- Осипов, В. Виноградарство та виноробство України. Сучасний стан, проблеми, тенденції розвитку [Текст] / В. Осипов, Л. Осипова // Економіст. – Київ, 2015. – № 5. – С. 28-31.
- Петрович, О. Тихие, игристые, шампанские: Украинский рынок вин [Текст] / О. Петрович // Продукты питания. – 2001. – №23-24. – С.24-33.
- Петрусь, М. Винный досуг [Текст] / М. Петрусь // Напитки+. – К., 2007. – № 1. – С. 34-38.
- Петрусь, М. Портрет вина в украинском интерьере [Текст] / М. Петрусь, Е. Родионов // Напитки+. – К., 2007. – № 3. – С. 28-32.
- Петрусь, М. Портрет вина в украинском интерьере [Текст] / М. Петрусь, Е. Родионова // Напитки+. – К., 2007. – № 2. – С. 28-34.
- Пінчук, І. З острахом та сподіваннями, або з чим прийдуть в наступний рік вітчизняні виробники шампанських вин [Текст] / І. Пінчук // Агроперспектива. – К., 2005. – № 12 (72). – С. 26-28.
- Разуваєв, В. С. Винний корінь [Текст] / В. С. Разуваєв // Виноград. Вино. – 2001. – №6. – С.20-23. – Далі буде.
- Разумовская, И. Красная классика виноделия [Текст] / И. Разумовская // Продукты питания. – К., 2002. – №17. – С.26.
- Разумовская, И. Семейный портрет в интерьере виноградника [Текст] / И. Разумовская // Продукты питания. – К., 2002. – №15. – С.30.
- Рассоленко, Н. В поисках виноватого. В 2007 г. сократилось производство натуральных виноградных тихих вин. [Текст] / Н. Рассоленко // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2007. – № 7. – С. 24-30.
- Родина, С. Ф. Элитные красные вина России и стран ближнего зарубежья [Текст] / С. Ф. Родина // Виноделие и виноградарство. – М., 2004. – №2. – С.30-32.
- Родионова, Е. "Винодельское хозяйство Князя П.Н. Трубецкого" [Текст] / Е. Родионова // Напитки+. – Київ, 2011. – № 7 (116). – С. 8-9.
- Семенов, Ю. Кримське виноробство: учора, сьогодні [Текст] / Ю. Семенов // Виноград, вино. – 2000, 2000. – №2. – С.28-29.
- Согоян, Р. Я. Деякі питання виноградарства Криму на сучасному етапі [Текст] / Р. Я. Согоян // Виноград Вино. – К., 2002. – №4. – С.20-22.
- Ткаченко, О. Б. Перспективы развития малого виноделия в Украине [Текст] / О. Б. Ткаченко // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2012. – № 8 (13). – С. 50-53.
- Фуркевич, В. Шампанське України [Текст] / В. Фуркевич // Сад,виноград і вино України. – Київ, 2011. – № 7-8. – С. 30-31.
- Фуркевич, В. А. "Простите, дети, нас, простите, внуки!..": "Грустный юбилей". К 20-летию антиалкогольной кампании [Текст] / В. А. Фуркевич // Сад,виноград і вино України. – К., 2005. – №1-2. – С.30-35.
- Фуркевич, В. А. Ключевая основа виноделия: Еще раз о классицикации украинских вин [Текст] / В. А. Фуркевич // Сад,виноград і вино України. – К., 2004. – №5-6. – С.32-37.
- Фуркевич, В. А. Отечественное виноделие: В поисках истины: Из истории развития виноградарства и виноделия в нашей стране [Текст] / В. А. Фуркевич // Сад,виноград і вино України. – К., 2002. – №9-10. – С.30-35.
- Фуркевич, В. А. Шампанское Украины и классическая технология [Текст] / В. А. Фуркевич // Сад, виноград і вино України. – 2001. – №8-10. – С.50-52.
- Фуркевич, В. О. Над унікальними марочними міцними та десертними винами України нависла серйозна загроза [Текст] / В. О. Фуркевич, Є. О. Шольц-=Куліков // Сад,виноград і вино України. – Київ, 2013. – № 7-9. – С. 32-36.
- Циба, В. Токайські вина - перлина Угорщини [Текст] / В. Циба // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2011. – № 5-6 (87-88). – С. 60-62.
- Циганкова, О. В. Удосконалення технології столових вин регулюванням вмісту фенольних речовин [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд.техн.наук / Циганкова О. В. ; 05.18.05 - технологія цукристих речовин та продуктів бродіння. – Київ : НУХТ, 2019. – 20 с.
- Цхведиани, В. Пищевая промышленность Украины: "выравнивание" структуры [Текст] / В. Цхведиани // Фондовый рынок. – К., 2002. – №42. – С.36-39.
- Шафранская, Ю. Виноградники Украины: Завтра начинается Сегодня [Текст] / Ю. Шафранская, Ю. Мокеева // Напитки+. – К., 2006. – № 9. – С.42-52. – Продолжение. Начало 2006, №8.
- Шольц-Куликов, Є. П. Юридичні основи виноробства [Текст] / Є. П. Шольц-Куликов // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2014. – № 1-2 (101-102). – С. 40-55.
1
2
|