Електронний каталог
фільтрація пива
Документи:
- Malinowska, P. Functional ingredients in hops (humulus lupulus l.) and beer [Текст]. Patr V : Science of commodity and food-stuff technology / P. Malinowska, Z. Krejpcio, H. Szymusiak // Global safety of commodity and environment. Quality of life. – Київ : ТОВ"Вид-во "Книга", 2006. – Vol.II. – C. 747-751.
- Горбатюк, А. В. Фильтрование пива: Пути совершенствования процессов и оборудования [Текст] / А. В. Горбатюк, В. И. Горбатюк // Пиво и напитки. – М., 2002. – №1. – С.30-33.
- Доронин, Ю. А. Фильтрование пива [Текст] / Ю. А. Доронин // Пищевая промышленность. – 2001. – №10. – С.46-47.
- Доронин, Ю. А. Фильтрование пива [Текст] / Ю. А. Доронин // Пиво и напитки. – 2001. – №5. – С.28-29.
- Королюк, К. Для чого фільтрують пиво [Текст] / К. Королюк, Я. Боярчук, В. Попова // Пиво. Технології та інновації. – Рівне, 2017. – № 3-4. – С. 40-42.
|