Електронний каталог
хлібопекарна промисловість України
Документи:
- Для галузі хлібопродуктів сільскогосподарських товаровиробників [Текст] // Правовий вісник. – Київ, 2009. – № 12. – С. 2-44.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в сентябре 2009 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2009. – № 10. – С. 6-10.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в январе 2011 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2011. – № 2 (140). – С. 6-10.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины во II квартале 2014 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 7 (187). – С. 8-10.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины 2015 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2016. – № 1. – С. 8-11.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины по итогам 2018 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2018. – № 12. – С. 9-12.
- Просто добавь воды. Хлебопекарные смеси для хлеба [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2014. – № 7 (106). – С. 6-8.
- Васильченко, А. Проблемы хлебопечения Украины [Текст] / А. Васильченко // Хлебопродукты. – М., 2007. – № 1. – С. 12-13.
- Васильченко, А. Хлебопекарная промышленность Украины [Текст] / А. Васильченко // Хлебопродукты. – М., 2005. – №9. – С.8-9.
- Васильченко, А. Н. Украинское хлебопечение - состояние и перспективы [Текст] : По материалам международной украинско-российской научно-производственной конференции "Техника и технологии хлебопечения в ХХІ веке" 29-30 сентября 2003 г., Киев / А. Н. Васильченко // Хранение и переработка зерна. – К., 2003. – №11(53). – С.8-11.
- Горюнова, Л. и др. Снижение цен на хлеб: Очередная компанейщина или экономическая целесообразность? [Текст] / Л. и др. Горюнова // Продукты питания. – К., 2004. – №17. – С.58-59.
- Грибан, С. В. Ефективність господарської діяльності хлібопекарської галузі Житомирської області [Текст] / С. В. Грибан // Економіка та держава. – Київ, 2014. – № 11. – С. 141-144.
- Деркач, Р. Святий і вічний. Провідне столичне підприємство радує жителів Києва й ряду областей держави смачною і вишуканою продукцією [Текст] / Р. Деркач // Харчова і переробна промисловість. – К., 2007. – № 11. – С. 4-5.
- Добронравова, Н. Хлібні реалії [Текст] / Н. Добронравова // Продукты & Ингридиенты. – Київ, 2016. – № 11. – С. 37.
- Єрмаков, О. Забезпечення розвитку хлібопродуктового підкомплексу [Текст] / О. Єрмаков, В. Герасіна // Агро перспектива. – Київ, 2010. – № 6 (125). – С. 36-37.
- Зінченко, С. Держрегулювання: плюси і мінуси [Текст] / С. Зінченко // Агро перспектива. – Київ, 2011. – № 1 (131). – С. 28-30.
- Ковтанюк, Е. Н. Состояние и перспективы отрасли хлебопродуктов в Украине [Текст] / Е. Н. Ковтанюк // Хранение и переработка зерна. – К., 2005. – №8. – С.17-19.
- Лесникова, М. Хлеб [Текст] / М. Лесникова // Обзор украинского рынка. – 2001. – №10. – С.9-11.
- Быстро и вкусно. Ускоренная технология притовления хлеба повышенной пищевой ценности [Текст] / Г. Лисюк, С. Олейник, Е. Кравченко, П. Карпенко // Food tehnologies & equipment. Пищевые технологии и оборудование. – Київ : Рема-Принт, 2010. – № 7. – С. 44-46.
- Лихолоб, Н. Нехлебное дело. Тенденции развития рынка хлебобулочных изделий в Украине [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2007. – № 6. – С. 52-60.
- Лихолоб, Н. Тенденции развития украинского рынка хлебопекарных улучшителей [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2004. – №5. – С.30-34.
- Лихолоб, Н. Хлебопекарная промышленности Украины в 2003 г.. Основные тенденции [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2004. – №5. – С.20-25.
- Нетяжук, М. Соціальні та економічні аспекти державного регулювання цін на хліб [Текст] / М. Нетяжук // Економіка України. – К. : Преса України, 2005. – №3. – С.63-67.
- Онищенко, В. За хліб - медалі, дипломи й людська шана: Київському хлібокомбінату №1 виповнилося 70 років [Текст] / В. Онищенко // Харчова і переробна промисловість. – К., 2004. – №4. – С.13.
- Петрович, О. Три квартала пищевой отрасли [Текст] / О. Петрович // Продукты питания. – К., 2008. – № 6. – С. 18-26.
- Положий, Л. "Геркулес" с вирусом...качества [Текст] / Л. Положий // Продукты питания. – К., 2002. – №17. – С.6.
- Сикорский, Д. Бекерай - хлебное место [Текст] / Д. Сикорский // Рестораторъ. – К., 2006. – № 9. – С.18-25.
- Сичевський, М. П. Хлібопекарська галузь України: тенденції та проблеми її розвитку [Текст] / М. П. Сичевський, О. М. Васильченко, О. В. Коваленко // Економіка АПК. – Київ : "Інститут аграрної економіки", 2018. – № 5. – С. 14-22.
- Складчиков, В. Рынка хлебного - просторы... Дайджест хлебопекарной промышленности [Текст] / В. Складчиков // Мир продуктов. – К., 2008. – № 7. – С. 6-8.
- Соколов, А. Хлеб - всему голова. Обзор рынка хлебобулочных изделий и хлеба Украины [Текст] / А. Соколов // Продукты & Ингридиенты. – Київ, 2016. – № 9-10. – С. 18-21.
- Хобин, В. Автоматизация технологических процессов: Состояние и перспективы [Текст] / В. Хобин // Хлебопродукты. – 2001. – №12. – С.26-29.
- Чопенко, В. О хлебе начущном... [Текст] / В. Чопенко // Хранение и переработка зерна. – К., 2004. – №2(56). – С.8-10.
|