Електронний каталог
Класифікатори
О
оболонка ковбасна
Документи:
Дергунова, А. А.
Технология производства колбасных оболочек [Текст] / А. А. Дергунова, Н. Н. Шишкина. – М. : Пищевая промышленность, 1973. – 247с. : ил.,табл. – Библиогр. – 0.88.
Комлев, А. П.
Производство белковой колбасной оболочки [Текст] / А. П. Комлев, П. И. Чечеткин, О. А. Попернацкий. – М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1981. – 144с. – (Для кадров массовых профессий). – 0.25.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'