Електронний каталог
радіозахисні добавки
Документи:
- Разработка технологии и внедрения в производство сухих завтраков с радиозащитными добавками [Текст] : Отчет / Под рук.А.Б.Рудавская. – К., 1992. – 15с. – (КТЭИ).
- Збірник рецептур страв(технологічних карт) з використанням добавок радіозахисного призначення [Текст] : альгінат натрію,еламін,зостера,спіруліна,пектин,кріопорошки,висівки пшеничні,зародки пшениці,продукти ЄСО,чорний харчовий альбумін / М. І. Пересічний, П. О. Карпенко, В. Н. Корзун, О. В. Цигульов ; Заг.керівництво М.І.Пересічним. – К. : Медекол МНІЦ БІО-ЕКО, 1999. – 269с. – ISBN 966-95521-8-4 : 4.00;11.90.
|