Електронний каталог
Класифікатори
Г
гірчиця
Документи:
Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров [Текст]. Т.3. Кн.2 : Производство маргариновой продукции, майонеза и пищевой горчицы / Под общ.ред.А.Г.Сергева. – 2-е изд.,доп.и перераб. – Ленинград : ВНИИЖ, 1977. – 352с. : ил. – 1.85.
Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров [Текст]. Т.3. Кн.2 : Производство маргариновой продукции, майонеза и пищевой горчицы / А. Г. Сергеев, А. А. Шмидт, И. Б. Чекмарева, И. В. Михайлова ; Под общ.ред.А.Г.Сергеева. – 2-е изд.,доп.и перераб. – Ленинград : ВНИИЖ, 1977. – 352с. : илл. + табл. – 1.85.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'