Електронний каталог
Класифікатори
О
овочесушильне виробництво
Документи:
Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства [Текст] / Под ред. В.Н.Гуляева. – М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. – 488с. : ил. – 1.90.
Бабичева, О. И.
Технохимический контроль овощесушильного и пищеконцентратного производства [Текст] / О. И. Бабичева, Г. А. Иванова, С. М. Немец. – М. : Пищевая промышленность, 1967. – 294с. – 1.11.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'