Електронний каталог
Класифікатори
Р
рафінація
Документи:
Технология жиров и жирозаменителей [Текст] / В.Х.Паронян,Ф.И.Мазняк,Н.М.Кафиев,И.Б.Чекмарева. – М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. – 352с. – 0.90.
Технология переработки жиров [Текст] / Под ред.Б.Н.Тютюнникова. – 4-е изд.,перераб.и доп. – М. : Пищевая промышленность, 1970. – 652с. : илл.;табл. – 1.52.
Товбин, И. М.
Рафинация жиров [Текст] / И. М. Товбин, Г. Г. Фаниев. – М. : Пищевая промышленность, 1977. – 238с. : ил. – (Для кадров массовых профессий). – 0.65.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'