Електронний каталог
старовинні рецепти
Документи:
- Закарпатські народні страви [Текст] / Упоряд.М.А.Мицько. – Ужгород : Карпати, 1990. – 246с. : іл. – ISBN 5-7757-0147-Х : 3.20;7,70.
- Русский стол [Текст] : Лучшие рецепты старинной русской кухни из собрания Елены Молоховец.Изд.для досуга. – Челябинск : Урал Л.Т.Д., 2002. – 462с. – ISBN 5-80229-0223-Х : 20.76.
- Cheremeteff, - Jones C. A year of Russian feasts [Текст] / - Jones C. Cheremeteff. – London : Bantam Books, 2003. – 234 p. – ISBN 0-553-81613-6 : 75.00.
- Гурьянова, Ж. В. Монастырская кухня.Питание во время поста,ритуальные блюда [Текст] / Ж. В. Гурьянова, Т. Н. Лещинская. – К. : Знание, 1994. – 80с. – ISBN 5-7770-0635-3 : 18000.00.
- Ковалев, В. М. Русская кухня:традиции и обычаи [Текст] / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. – М. : Советская Россия, 1992. – 256с. – ISBN 5-268-00916-8 : 1200.00.
|
