Електронний каталог
сушильне устаткування
Документи:
- Гришин, М. А. Установки для сушки пищевых продуктов [Текст] : Справочник / М. А. Гришин, В. И. Атанадзевич, Ю. Г. Семенов. – М. : Агропромиздат, 1989. – 215с. – ISBN 5-10-000181-Х : 1.20.
- Лебедев, П. Д. Теплообменные, сушильные и холодильные установки [Текст] / П. Д. Лебедев. – М.-Л. : Энергия, 1966. – 288с. : илл. – 1.13.
- Лебедев, П. Д. Теплообменные,сушильные и холодильные установки [Текст] : Тепломассообменные и холодильные установки / П. Д. Лебедев. – 2-е изд.,перераб. – М. : Энергия, 1972. – 320с. : илл. – 1.14.
- Липатов, Н. Н. Сухое молоко [Текст] : Теория и практика производства / Н. Н. Липатов, В. Д. Харитонов ; Под ред. Н.Н.Липатова. – М. : Легкая и пищ.пром-сть, 1981. – 264c. : ил.,табл. – Библиогр. – 3.00.
- Нєміріч, О. В. Наукове обгрунтування та розроблення технологій сушеної харчової продукції і харчових продуктів з її використанням [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...д-ра. техн. наук / Нєміріч О. В. ; 05.18.16 - технологія харчової продукції. – Київ : НУХТ, 2019. – 44 с.
- Семенов, Г. В. Сушка сырья:мясо,рыба,овощи,фрукты,молоко [Текст] : Учебно-практическое пособие для высших и средних специальных учебных заведений пищевого профиля / Г. В. Семенов, Г. И. Касьянов. – Ростов на/Д : МарТ, 2002. – 112с. – (Технологии пищевых производств). – ISBN 5-241-00110-7 : 11.76.
- Федоров, Н. Е. Аналитические расчеты сушильных установок [Текст] / Н. Е. Федоров. – М. : Пищевая промышленность, 1967. – 304 с. – 0,98.
|