Електронний каталог
Класифікатори
П
процеси окислення
Документи:
Исследование токоферолов в жирах [Текст] : Отчет / Под рук.В.Ю.Буряк. – К., 1976. – 16с. : Прилож. – (КТЭИ).
Ушкалова, В. Н.
Стабильность липидов пищевых продуктов [Текст] / В. Н. Ушкалова. – М. : Агропромиздат, 1988. – 152с. – ISBN 5-10-000188-7 : 1.80.
Филиппович, Ю. Б.
Основы биохимии [Текст] : Учебник для студентов педагогических университетов и институтов / Ю. Б. Филиппович. – 3-е изд.,перераб.и доп. – М. : Высшая школа, 1993. – 496с. : илл. – Библиогр.:С.475-482. – ISBN 5-06-002205-6 : 1.46;10.00.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'