Електронний каталог
Класифікатори
Б
біосинтез
Документи:
Коновалов, С. А.
Биосинтез ферментов микроорганизмами [Текст] / С. А. Коновалов. – М. : Пищевая промышленность, 1972. – 270с. – 2.19.
Ткаченко, Л. В.
Розробка технології спиртового зброджування мелясного сусла з біологічним підкисленням [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Ткаченко Л. В. ; 05.18.07-технологія продуктів бродіння. – К. : УДУ харчових технологій, 2000. – 19с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'