Електронний каталог
коренеплоди
Документи:
- Руководство по хранению картофеля, овощей и бахчевых [Текст]. – К. : УкрНИИТОП, 1971. – 170с. – 0.28.
- Барабаш, О. Ю. Столові корнеплоди [Текст] / О. Ю. Барабаш, М. Ф. Сиротін. – К. : Урожай, 1987. – 136с. – 0.25.
- Улучшение технологических качеств сахарной свеклы [Текст] / В. Ф. Зубенко, К. А. Маковецкий, А. В. Устименко-Бакумовский, А. С. Корниенко ; Под ред.Зубенко В.Ф. – К. : Урожай, 1989. – 208с. – (Лит.для каб. агронома). – ISBN 5-337-00318-6 : 0.65.
- Іллєвич, С. В. Унікальний коренеплід [Текст] / С. В. Іллєвич. – К. : Урожай, 1991. – 176с. : іл. – ISBN 5-337-00734-3 : 0.55.
- Колтунов, В. А. Управління якістю овочевих коренеплодів [Текст] [Текст] : монографія / В. А. Колтунов. – Київ : КНТЕУ, 2007. – 251с. – ISBN 966-629-290-4 : 29.90.
- Матусевич, Г. И. Хранение корнеплодов [Текст] / Г. И. Матусевич. – М. : Экономика, 1966. – 48с. – 0.11.
- Сазонова, Л. В. Корнеплодные растения:морковь,сельдерей,петрушка,пастернак,редис,редька [Текст] / Л. В. Сазонова, Э. А. Власова. – Л. : Агропромиздат, 1990. – 296с. – ISBN 5-10-000158-5 : 2.70.
- Сиротін, М. Ф. Столові корнеплоди [Текст] / М. Ф. Сиротін. – К. : Урожай, 1973. – 72с. : ил. – (Бібліотечка овочівника). – 0.12.
- Туркевич, О. О. Диференціація строків зберігання коренеплодів в залежності від іх якості при закладанні в сховища [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Туркевич О. О. ; 05.18.15-товарознавство харчових продуктiв. – К. : КДТЕУ, 1998. – 22с.
- Туркевич, О. О. Диференціація строків зберігання коренеплодів в залежності від іх якості при закладанні в сховища [Текст] : Дис...канд.техн.наук / Туркевич О. О. ; 05.18.15-товарознавство харчових продуктiв. – К., 1998. – 130с. – (КДТЕУ). – Дод.
|