Електронний каталог
технологічне обладнання
Документи:
- Вопросы разработки и исследования торгово-технологического оборудования [Текст] : Тематич.сб. / Отв.ред.А.С.Лутай. – Донецк, 1973. – 180с. – 0.60.
- Інженерне та технологічне обладнання (Текст) [Текст] : програма та робоча програма / авт. С.Л. Шаповал, І.І. Тарасенко, Р.А. Расулов; КНТЕУ, Каф. інженерно-технічних дисциплін. – 229/17 (замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 31 c. – 30,00.
- Оптимизация работы торгово-технологического оборудования [Текст] : Сборник научных трудов (межвузовский). – Ленинград : ЛИСТ, 1980. – 180с. – 0.50.
- Справочник мебельщика [Текст] : Станки и инструменты. Организация производства и контроль качества. Техника безопасности / Под ред. В.П.Бухтиярова. – М. : Лесная промышленность, 1976. – 336с. : ил. – Библиогр. 35 назв. – 1.73.
- Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : Учебник / Под ред.М.И.Беляева. – К. : Вища школа, 1980. – 328с. – 1.10.
- Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : Учебник для учащихся техникумов / Под ред.М.И.Беляева. – 2-е изд.,перераб.и доп. – К. : Вища школа, 1987. – 360 с. – 1.10.
- Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві (задачник) [Текст] [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл., що навчаються за напрямом підготов. "Харчові технології та інженерія" / В.І.Дробот, В.Г.Юрчак, Л.Ю.Арсеньєва [та ін.]; за ред. В.І.Дробот. – Київ : Кондор, 2010. – 439с. – Бібліогр.: с. 377-379. – ISBN 9789663513195 : 72.00.
- Торгово-технологическое оборудование и автоматизация производственных процессов в торговле и общественном питании [Текст] : Сборник научных трудов / Под ред.В.В.Белобородова. – Ленинград : ЛИСТ, 1978. – 190с. – 0.60.
- Справочник по производству мороженого [Текст] / Г. М. Азов, А. Г. Бурмакин, И. Б. Гисин, Г. М. Дезент. – М : Пищевая промышленность, 1970. – 432с. – 1.67.
- Арсеньев, Н. Н. Общая технология шелка [Текст] : Учебник / Н. Н. Арсеньев, О. М. Стужина, С. А. Тумаян. – М. : Легкая индустрия, 1978. – 262с. – 0.55.
- Арустамов, Э. А. Торгово-технологическое оборудование [Текст] : Учебник для кооп. техникумов / Э. А. Арустамов, П. И. Вахрин, В. К. Памбухчиянц. – М. : Экономика, 1984. – 208с. : илл. – 0.40.
- Безуглова, А. В. Технология производства паштетов и фаршей [Текст] : Учеб.-практическое пособие для высших и средних специальных учеб.заведений пищевого профиля / А. В. Безуглова, Г. И. Касьянов, И. А. Палагина. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М.;Ростов на/Д : МарТ, 2004. – 295с. – (Технологии пищевых производств). – Библиогр.:С.289-292. – ISBN 5-241-00421-1;9785241004215 : 31.50.
- Білецький, Е. В. Закономірності реодинаміки та теплообміну неньютонівських рідин у каналах хіміко-технологічного обладнання [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...докт. техн. наук / Білецький Е. В. ; 05.17.08-процеси та обладнання хімічної технології. – Харків : НТУ"Харківсьеий політехнічний університет", 2012. – 36 с.
- Технологическое оборудование мясокомбинатов [Текст] / С. А. Бредихин, О. В. Бредихина, Ю. В. Космодемьянский, Л. Л. Никифоров ; Под общ.ред.С.А.Бредихина. – 2-е изд.,испр. – М. : Колос, 2000. – 392с. – ISBN 5-10-003622-2 : 19.50.
- Васечкин, Ю. В. Производство фанеры [Текст] : Учебник / Ю. В. Васечкин, А. Н. Кироллов. – М. : Высшая школа, 1985. – 176с. : ил. – (Профтехобразование). – 0.30.
- Оборудование пищеконцентратного производства [Текст] : Справочник / В. А. Воскобойников, В. М. Кравченко, И. Т. Кретов, О.Г.и др. Комяков ; Под ред.И.Т.Кретова,В.А.Воскобойникова. – М. : Агропромиздат, 1989. – 303с. – ISBN 5-10-000119-4 : 1.60.
- Головань, Ю. П. Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] / Ю. П. Головань, Н. А. Ильинский. – М. : Пищевая промышленность, 1971. – 407с. : илл.;табл. – 0.96.
- Голянд, М. М. Холодильное технологическое оборудование [Текст] / М. М. Голянд, Б. Н. Малеванный. – М. : Пищевая промышленность, 1977. – 335с. : илл. – 0.89.
- Гончаренко, Г. М. Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв [Текст] : Довідник:Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / Г. М. Гончаренко, В. В. Дуб, В. В. Гончаренко. – К. : Центр учбової літератури, 2007. – 303с. : іл.;табл. – ISBN 978-966-364-464-6;9789663644646 : 28,00.
- Гринберг, Е. Н. Производство крупы [Текст] / Е. Н. Гринберг. – М. : Агропромиздат, 1986. – 103с. : ил. – 0.50.
- Товароведение [Текст] : Учеб.пособие / В. Н. Гринева, П. Д. Дудко, А. Г. Крюк, Н. Ф. Савченко ; Под ред.:П.Д.Дудко,А.Г.Крюка. – Х. : Инжэк, 2005. – 453с. – Библиогр.:С.381-389. – ISBN 966-8515-96-Х : 44.00.
- Гуць, В. С. Прикладна реологія та інтенсифікація процесів харчових виробництв [Текст] : Автореферат дис...д- ра техн.наук / Гуць В. С. ; 05.18.12-процеси та апарати харчових виробництв. – К. : Український Державний Університет харчових технологій, 1999. – 35с.
- Данилов, А. М. Эксплуатация и ремонт торгово-технологического оборудования [Текст] / А. М. Данилов, В. С. Ковалев, И. М. Заславский. – Дн. : Донбас, 1970. – 232с. – 0.82.
- Дуденко, Р. И. Учебное пособие по оборудованию и охране труда в общественном питании(система комплексного программного обучения на базе опорных сигналов) [Текст] : Учеб.пособие для техникумов / Р. И. Дуденко. – М : Экономика, 1987. – 332с. – 1.50.
- Дядюра, Н. Д. Общая технология шелка [Текст] : Учеб.пособие / Н. Д. Дядюра. – М. : Легкая индустрия, 1980. – 334с. – 0.85.
- Зайчик, Ц. Р. Основное технологическое оборудование первичного виноделия [Текст] / Ц. Р. Зайчик. – М. : Пищевая поромышленность, 1967. – 120с. : ил. – 0,25.
- Зенцев, В. Г. Визначення витрат електроенергії основними технологічними установками підприємств громадського харчування [Текст] : Конспект лекції / В. Г. Зенцев. – К. : КТЕІ, 1994. – 48с. – 500.00.
- Зенцев, В. Г. Визначення витрат електроенергії в підприємствах громадського харчування [Текст] : Конспект лекцій / В. Г. Зенцев. – К. : КТЕІ, 1994. – 36с. – 500.00.
- Зенцев, В. Г. Визначення витрат електроенергії на загальновиробничі потреби в підприємствах громадського харчування [Текст] : Конспект лекцій / В. Г. Зенцев. – К. : КТЕІ, 1994. – 31с. – 500.00.
- Зенцев, В. Г. Визначення витрат електроенергії допоміжними технологічними установками підприємств громадського харчування [Текст] : Конспект лекцій / В. Г. Зенцев ; Ред.С.В.Яценко. – К. : КТЕІ, 1994. – 40с. – 500.00.
- Золин, В. П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : Учебник для профессионального образования;Учеб.пособие для среднего профессионального образования / В. П. Золин. – М. : ИРПО;Академия, 2000. – 250с. – ISBN 5-8222-0016-8(ИРПО);5-7695-0234-7(Академия) : 24.00.
- Торгово-технологическое оборудование [Текст] / Л. М. Иванов, Н. В. Калантаева, Н. Г. Макаренко, М.А.и др. Флейдер. – К. : Техника, 1976. – 256с. – 0.60.
- Иванова, Р. В. Торгово-технологические оборудование:устройство,монтаж и ремонт [Текст] : Учебник для сред.проф.техн.уч-щ / Р. В. Иванова, В. В. Щербаков, В. А. Смирнов. – 3-е изд.,перераб. – М. : Экономика, 1989. – 415с. – ISBN 5-282-00422-4 : 0.80.
- Канарчук, Е. А. Электрооборудование предприятий общественного питания [Текст] / Е. А. Канарчук, А. Н. Терентьев. – К. : Вища школа, 1975. – 146с. – 0.92.
- Кириллов, А. Н. Производство фанеры [Текст] : Учебник для подготовки рабочих на производстве / А. Н. Кириллов, Е. И. Карасев. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Высшая школа, 1972. – 256с. : илл. – 0.44.
- Киселева, И. Е. Практикум по техническому оборудованию [Текст] : Учеб.пособие для сред.спец.учеб.заведений / И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. – М. : Экономика, 1989. – 181с. – ISBN 5-282-00042-3 : 0.35.
- Ключников, В. П. Торгово-технологическое оборудование [Текст] : Справочник / В. П. Ключников, В. А. Корнеев, Ю. С. Костылев. – М. : Экономика, 1979. – 240 с. – 1.10.
- Ключников, В. П. Торгово-технологическое оборудование [Текст] : Справочник / В. П. Ключников, А. КорнеевВ, Ю.С.и др. Костылев. – М. : Экономика, 1979. – 240с. – 1.10.
- Кокурин, В. Ф. Секционное оборудование предприятий общественного питания [Текст] / В. Ф. Кокурин, В. Н. Чиколодкова, Л. И. Гусева. – М. : Экономика, 1969. – 134с. – 0.51.
- Красницкая, Е. С. Гигиена общественного питания [Текст] : Учеб.пособие / Е. С. Красницкая. – М. : Экономика, 1973. – 207с. – 0.67.
- Справочник трикотажника [Текст] / Г. Г. Крассий, В. Н. Керсек, В. И. Гамрецкая, Р. Я. Сахарная ; Крассий Г.Г.и др. – К. : Техника, 1975. – 318с. – 1.34.
- Проблемы совершенствования торгово-технологического оборудования [Текст] : Тематический сборник / А. А. Крахмалев, А. П. Жучков, В. И. Гоштовт, В. С. Ковалев ; Под ред.:А.А.Крахмалев,А.П.Жучков,В.И.Гоштовт. – Д. : ДИСТ, 1974. – 156с. – 0.50.
- Лагутов, В. А. Процессы в теплогенерирующих элементах технологических панельных аппаратов предприятий общественного питания [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Лагутов В. А. ; 05.18.12-процессы и аппараты пищевых производств. – М. : Московск. ин-т нар.хоз. им.Плеханова, 1984. – 24с.
- Лебедева, Л. Н. Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности [Текст] [Текст] : учеб. пособие для студентов высших учеб. заведений / Л. Н. Лебедева, С. Д. Дудко, В. И. Оболкина. – Киев : Инкос, 2010. – 312с. – Библиогр.:с.311-312. – ISBN 9789668347788 : 155.00.
- Легошин, Г. П. Технологическое оборудование мясных ферм [Текст] : Учеб.пособие для слушателей системы дополнительного профессионального образования / Г. П. Легошин, Д. К. Найманов. – Костанай : ОАО "Костанайский печатный двор", 2000. – 256с. – 28,00;24.00.
- Лунин, О. Г. Технологическое оборудование предрпиятий кондитерской промышленности [Текст] / О. Г. Лунин, А. Я. Черноиванник. – 2-еизд.,исправ.и доп. – М., : Пищевая промышленность, 1975. – 344с. : ил.,. – библиогр.,. – 1,16.
- Люблин, В. С. Экономика целлюлозно-бумажных производств [Текст] / В. С. Люблин, А. Н. Алексеева, Л. Е. Баранова ; Под ред.В.В.Соминского. – М : Лесная прмышленность, 1980. – 92с. – 0.35.
- Марсакова, З. П. Технология меховых скроев одежды [Текст] : Учебник / З. П. Марсакова. – М. : Легпромбытиздат, 1987. – 272с. – 0.75.
- Матуконис, А. В. Производство,свойства и применение неоднородных нитей [Текст] / А. В. Матуконис. – М. : Легпромбытиздат, 1987. – 136с. – 0.45.
- Михелев, А. А. Справочник по хлебопекарному производству [Текст] : В 2-х томах. Т. 1 : Оборудование и тепловое хозяйство / А. А. Михелев. – М. : Пищевая промышленность, 1972. – 543с. : ил.,табл. – 2.39.
1
2
|