Електронний каталог
товарні властивості
Документи:
- Изменение товарных свойств мяса бройлеров при хранении в торговле [Текст] : Отчет по научн.-исслед. работе / Под рук.В.П.Швилих. – К., 1970. – 96с. : Прилож. – (КТЭИ).
- Якість та конкурентоспроможність товарів в умовах глобалізації [Текст] [Текст] : зб. наук. ст. студ., які здобувають освіт.-кваліф. рівень магістра за напрямом підготов. 0503 "Торгівля" спец. "Товарознавство та комерц. діяльн.". Ч.2 / [редкол.: Т.М. Артюх, Г.Ф. Пугачевський, Г.Б. Рудавська та ін.]. – Київ : КНТЕУ, 2009. – 254 с. – 38.04.
- Якість та конкурентоспроможність товарів в умовах глобалізації [Текст] [Текст] : зб. наук. ст. студ., які здобувають освіт.-кваліф. рівень магістра за напрямом підготов. 0503 "Торгівля" спец. "Товарознавство та комерц. діяльн.". Ч.1 / [редкол.: Т.М. Артюх, Г.Ф. Пугачевський, Г.Б. Рудавська та ін.]. – Київ : КНТЕУ, 2009. – 297 с. – 41.24.
- Воронцова, Т. М. Исследование товарных свойств вареной колбасы в различных оболочках [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Воронцова Т. М. ; 05.18.15-товароведение продовольственных товаров. – К. : КТЭИ, 1974. – 32с.
- Воронцова, Т. М. Исследование товарных свойств вареной колбасы в различных оболочках [Текст] : Дисс...канд.техн.наук / Воронцова Т. М. ; 05.18.15-товароведение продовольственных товаров. – К., 1974. – 142с. : Прилож. – (КТЭИ).
- Калмыш, В. С. Влияние физико-химических и технологических факторов на товароведные свойства газированных углекислотой кисломолочных напитков из побочного молочного сырья [Текст] : Дисс...канд.техн.наук / Калмыш В. С. ; 377-товароведение пищевых продуктов. – Донецк, 1971. – 172с. : Прилож. – (Донецк.ин-т сов.торговли).
- Калмыш, В. С. Влияние физико-химических и технологических факторов на товароведные свойства газированных углекислотой кисломолочных напитков из побочного молочного сырья [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Калмыш В. С. ; 377-товароведение пищевых продуктов. – К. : КТЭИ, 1971. – 26с.
- Шаптала, Р. Д. Изменение товарных свойств мяса бройлеров при хранении в торговле [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Шаптала Р. Д. ; 377-товароведение пищевых товаров. – К. : КТЭИ, 1971. – 28с.
- Шаптала, Р. Д. Изменение товарных свойств мяса бройлеров при хранении в торговле [Текст] : Дисс...канд.техн.наук / Шаптала Р. Д. ; 377-товароведение пищевых товаров. – К., 1971. – 145с. : Прилож. – (КТЭИ).
|