Електронний каталог
сенсорний аналiз
Документи:
- Лабораторний практикум з курсу "Сенсорний аналіз" [Текст] : для студентів за напрямом підготовки 0503 "Торгівля" / уклад. О.В.Сидоренко; Каф.товарознавства та експертизи прод.товарів. – 573/06 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 58 с. – 5.80.
- Лабораторний практикум з курсу "Сенсорний аналіз" [Текст] [Текст] : для студентів за напрямом підготовки 0503 "Торгівля" / авт. О.В.Сидоренко; КНТЕУ, Каф.товарознавства та експертизи харчових продуктів. – 67/11 [замовл.] [додатковий тираж]. – Київ : КНТЕУ, 2011. – 58 с. – 15,00.
- Програма та робоча програма дисципліни "Сенсорний аналіз" [Текст] : для студентів спеціальностей 7.050301 "Товарознавство та комерційна діяльність", 7 050302 "Товарознавство та експертиза в митній справі", 7.050303 "Експертиза товарів та послуг" денної форми навчання / уклад. О.В. Сидоренко; Каф. товарознавства та експертизи продовольчих товарів. – 568/04 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2004. – 17 с. – 5,80.
- Сенсорний аналіз [Текст] : методичні рекомендації та завдання до самостійної роботи студентів, ОКР "бакалавр", напрям пілготовки 0503 "Товарознавство і торговельне підприємництво" / уклад. О.В.Сидоренко; Каф. товарознавства та експертизи прод. товарів. – 213/07 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2007. – 35 c. – 3.85.
- Сенсорний аналіз [Текст] : методичні рекомендації до самостійного вивчення навчальної дисципліни для студентів товарознавчого факультету заочної форми навчання ОКР "бакалавр", напрям підготовки 0503 "Торгівля" / уклад. О.В.Сидоренко; Каф. товарознавства та експертизи прод. товарів. – 76/07 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2007. – 32 c. – 4.46.
- Сенсорний аналіз [Текст] : Опорний конспект лекцій / Уклад.:О.В.Сидоренко,В.І.Мандрика. – К. : КНТЕУ, 2002. – 60с. – 4,84.
- Сенсорний аналіз [Текст] : Опорний конспект лекцій / Уклад.:О.В.Сидоренко,В.І.Мандрика. – К. : КНТЕУ, 2007. – 62с. : табл. – Бібліогр.:С.61-62. – 7,37.
- Сенсорний аналіз [Текст] : Збірник тестових завдань / Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів; уклад. О.В. Сидоренко, В.І. Мандрика. – 446/08 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 38 c. – 5,35.
- Теоретичні основи товарознавства. Сенсорний аналіз [Текст] [Текст] : лабораторний практикум / авт. О.В.Сидоренко; КНТЕУ, Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів. – 741/14 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 55 c. – 19,00.
- Теоретичні основи товарознавства. Сенсорний аналіз [Текст] [Текст] : методичні рекомендації для самостійного вивчення навчальної дисципліни / авт. О.В.Сидоренко; КНТЕУ, Каф. товарознавства, управління безпечністю та якістю. – 1039/16 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2016. – 34 c. – 17,00.
- Теоретичні основи товарознавства. Сенсорний аналіз [Текст] [Текст] : робоча програма / авт. О.В.Сидоренко; КНТЕУ, Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів. – 1053/12 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2012. – 18 c. – 12,00.
- Дуборасова, Т. Ю. Сенсорный анализ пищевых продуктов.Дегустация вин [Текст] : Учеб.пособие / Т. Ю. Дуборасова. – М. : Маркетинг, 2001. – 183с. – ISBN 5-94462-048-Х : 15.60;5.00;14.20.
- Жук, В. А. Сенсорний аналіз [Текст] : Навч.посібник для студентів кооперативних вищих навч.закладів / В. А. Жук. – К. : Укоопосвіта, 1999. – 231с. – ISBN 966-7204-08-1 : 8.00.
- Малигіна, В. Д. Основи сенсорного аналізу [Текст] [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / В. Д. Малигіна, Л. Д. Титаренко. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2004. – 152с. – ISBN 966-7634-46-9 : 15.40.
|