Електронний каталог
техніка безпеки в громадському харчуванні
Документи:
- Охорона праці [Текст] : Конспект лекцій для студентів фахів 7.091710 "Технологія громадського харчування",7.050201 "Менеджмент організацій" всіх форм навчання / Уклад.:Г.А.Бублик,О.М.Краснова. – К. : КДТЕУ, 2000. – 129с. – 7.00;5.00.
- Вавилин, А. Охрана труда на предприятиях общественного питания [Текст] : Учеб.пособиедля средн.спец.уч.заведений / А. Вавилин, Я. – 2-е изд.,переработ. – М : Экономика, 1988. – 207с. – (Техникум.Общественное питание). – ISBN 5-282-00323-6 : 0.35.
- Рябов, В. И. Практические работы по электрооборудованию и основам автоматики [Текст] : Учеб.пособие / В. И. Рябов. – 4-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1979. – 152с. – 0.35.
- Усов, В. В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : Учебник для начального профессионального образования:Учебное пособие для студентов учреждений среднего проф.образования,обучающихся по спец.2311 "Организация обслуживания в общественном питании" / В. В. Усов. – 2-е изд.,стер. – М. : Академия, 2004. – 415с. – (Профессиональное образование). – ISBN 5-7695-1164-8 : 48.78.
|