Електронний каталог
обладнання електронне
Документи:
- Семихатова, Н. М. Производство дрожжей [Текст] / Н. М. Семихатова, М. В. Малыгина, С. П. Папок. – М. : Пищевая промышленность, 1967. – 155с. : ил.,табл. – Библиогр. – 0.22.
- Сенатов, И. Г. Санитарная техника в общественном питании [Текст] : Учебник для технологических факультетов торговых вузов / И. Г. Сенатов. – 3-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1973. – 214с. – 0.72.
- Производство кружевных изделий на основовязальных машинах [Текст] : Учеб.пособие / К. Д. Сензюк, К. В. Панов, Б. Ф. Пипа, Н. И. Гершуни ; Под ред.К.Д.Сензюка. – М. : Легкая индустрия, 1973. – 272с. – 0.53.
- Новое оборудование для предприятий сферы обслуживания [Текст] / И. Ю. Славин, К. И. Преображенская, В. И. Пивоваров, В. А. Лисичкин. – М. : Знание, 1986. – 64с. – (Новое в жизни,науке,технике.Сер."Торговля и бытовое обслуживание"). – 0.11.
- Славуцкая, Н. И. Технология ликеро-водочного производства [Текст] / Н. И. Славуцкая. – М. : Пищева промышленность, 1972. – 177с. – (Для кадров массовых профессий). – 0.30.
- Славуцкая, Н. И. Технология ликеро-водочного производства [Текст] / Н. И. Славуцкая. – М. : Легкая и пищ.пром-сть, 1982. – 184с. – (Для кадров массовых профессий). – 0.35.
- Смирнов, В. А. Пищевые кислоты (лимонная,молочная,винная) [Текст] / В. А. Смирнов. – М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. – 264с. – (Современная технология). – 1.10.
- Сницар, А. И. Справочник мастера жирового цеха [Текст] / А. И. Сницар, В. М. Морозов, А. И. Минаев. – М. : Агропромиздат, 1988. – 151c. – ISBN 5-10-000206 : 0.55.
- Соловьева, Е. И. Лабораторный контроль консервного,овощесушильного и пищеконцентратного производства [Текст] : Справочное пособие для лаборантов / Е. И. Соловьева. – М. : Пищевая промышленность, 1974. – 279с. – 0.85.
- Соломонов, П. И. Производство мармеладо-пастильных изделий,ириса и халвы [Текст] / П. И. Соломонов, А. П. Борисова. – М. : Пищевая промышленность, 1970. – 208с. : ил. – 0.45.
- Сольц, Я. Б. Оборудование для производства конфет и ириса [Текст] / Я. Б. Сольц. – М. : Пищевая промышленность, 1970. – 95с. : илл.;табл. – (Для кадров массовых профессий). – 0.14.
- Степанов, И. А. Автоматические линии розлива пищевых жидкостей [Текст] / И. А. Степанов, П. Н. Галасов. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Пищевая промышленность, 1971. – 359с. : ил.,табл. – Библиогр. – 1.12.
- Суворовская, Н. А. Производство лаков и красок [Текст] / Н. А. Суворовская. – М. : Высшая школа, 1965. – 94с. : ил.,табл. – 0.15.
- Судаков, Н. В. Переработка и использование крови убойных животных [Текст] / Н. В. Судаков. – М. : Агропромиздат, 1986. – 80с. : ил. – 0.25.
- Сурнина, Н. Ф. Льноткачество [Текст] : Учебник / Н. Ф. Сурнина, В. М. Костомаров. – 3-е изд.,испр.и доп. – М. : Легкая индустрия, 1978. – 472с. – 1.20.
- Сухой, Л. А. Заверточные и укладочные машины и автоматы для кондитерских изделий [Текст] / Л. А. Сухой, Г. Е. Цейтлин, А. И. Уманцев. – М. : Пищевая промышленность, 1977. – 144с. : илл. – (Эксплуатация и наладка оборудование). – 0.37.
- Сушкова, Н. Д. Бумажные мешки [Текст] : Производство,свойства и применение мешочной бумаги и мешков / Н. Д. Сушкова. – М. : Лесная промышленность, 1974. – 168с. : ил.,табл. – Библиогр. – 0.74.
- Ворсовые ткани и искусственный мех [Текст] / М. Д. Талызин, И. А. Липков, Р. Б. Махновецкая, Л. С. Дорофеева. – М. : Ростехиздат, 1963. – 352с. : ил. – 1,22.
- Твердохлеб, Г. В. Технология молока и молочных продуктов [Текст] / Г. В. Твердохлеб, Н. АлексеевВ, Ф. С. Соколов. – К. : Вища школа, 1978. – 408с. : ил.,табл. – 1.30.
- Ткачев, Р. Я. Консервирование сахарной кукурузы [Текст] / Р. Я. Ткачев. – М. : Пищевая промышленность, 1966. – 102с. : ил. – 0.23.
- Товбин, И. М. Производство маргариновой продукции [Текст] / И. М. Товбин, Г. Г. Фаниев, В. Б. Гореславская. – М. : Пищевая промышленность, 1979. – 240с. – (Для кадров массовых профессий). – 0.55.
- Томбаев, Н. И. Справочник по оборудованию предприятий молочной промышленности [Текст] / Н. И. Томбаев. – 2-е изд.,перераб. доп. – М. : Пищевая промышленность, 1972. – 544с. – 2,20.
- Труевцев, Н. И. Технология и оборудование текстильного производства [Текст] : Механическая технология и оборудование текстильного производства / Н. И. Труевцев, Н. Н. Труевцев, М. С. Гензер ; Под ред. Труевцева Н.И. – М. : Легкая индустрия, 1975. – 640с. – 1.59.
- Уильям, Л.Карл Организация обслуживания на предприятиях массового питания [Текст] / Л.Карл Уильям ; Пер.с англ. – М. : Экономика, 1979. – 136с. – 0.40.
- Усатюк, М. К. Переработка овощей на базах [Текст] / М. К. Усатюк. – М. : Экономика, 1974. – 88с. – 0.24.
- Усенко, В. А. Шелкокручение [Текст] : Учебник / В. А. Усенко. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Легкая и пищевая пр-ть, 1983. – 248с. – 0.85.
- Федоров, Н. Е. Процессы и аппараты мясной промышленности [Текст] / Н. Е. Федоров. – М. : Пищевая промышленность, 1969. – 550с. – 1.39.
- Федорова, В. А. Производство сортовой посуды [Текст] / В. А. Федорова, Ю. А. Гулоян. – М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. – 184с. – 0.65.
- Сушка пищевых растительных материалов [Текст] / Г. К. Филоненко, М. А. Гришин, Я. М. Гольденберг, В. К. Коссек. – М. : Пищевая промышленность, 1971. – 439с. : илл.;табл. – 1.18.
- Фингер, Г. Г. Формование и отделка вискозных волокон [Текст] / Г. Г. Фингер. – М. : Химия, 1969. – 184с. : илл. + табл. – библиогр. – 0.32.
- Фишман, К. Е. Производство волокна капрон [Текст] / К. Е. Фишман, Н. А. Хрузин. – изд.2-е,перераб. и доп. – М. : Химия, 1967. – 248с. : илл. + табл. – библиогр. – 0.69.
- Фишман, К. Е. Производство волокна капрон [Текст] / К. Е. Фишман, Н. А. Хрузин. – 3-е изд.перераб.и доп. – М. : Химия, 1976. – 312с. : ил. – 1.28.
- Флауменбаум, Б. Л. Основы консервирования пищевых продуктов [Текст] / Б. Л. Флауменбаум. – М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1982. – 272с. – 0.95.
- Флауменбаум, Б. Л. Теоретические основы стерилизации консервов [Текст] / Б. Л. Флауменбаум. – 2-е изд.,испр.и доп. – К. : Вища школа, 1981. – 196с. : ил.,табл. – Библиогр. – 0.35.
- Фримштейн, Ю. И. Промышленные холодильные установки [Текст] : Учеб.пособие для ПТУ / Ю. И. Фримштейн. – М. : Высшая школа, 1974. – 288с. : илл. – 0.59.
- Фролова, В. А. Складское хозяйство и транспортно-экспедиционное дело [Текст] = Учебник для техникумов / В. А. Фролова, А. Г. Усов. – М. : Транспорт, 1981. – 287с. – 0.85.
- Харитончук, А. П. Справочная книга по ремонту часов [Текст] / А. П. Харитончук. – М. : Легкая индустрия, 1977. – 240с. : ил. – 0.81.
- Харитончук, А. П. Справочная книга по ремонту часов [Текст] / А. П. Харитончук. – 2-е изд., испр. и доп. – М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. – 280с. : илл. – 1.60.
- Харламов, С. В. Конструирование технологических машин пищевых производств [Текст] : Учеб.пособие / С. В. Харламов. – Л. : Машиностроение, 1979. – 224с. : илл. – 0.70.
- Харламова, О. А. Натуральные пищевые красители [Текст] / О. А. Харламова, Б. В. Кафка. – М. : Пищевая промышленность, 1979. – 191с. : ил. – (Качество,ассортимент). – 0.50.
- Хартинг, Г. Спички [Текст] : Физико-химические свойства,технол. и проб.безоп. в современ.спичеч.пром-сти / Г. Хартинг ; Пер.с нем. О.Х.Ивановой. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Лесная промышленность, 1975. – 312с. : ил. – 1.49.
- Хелемский, М. З. Приемка и хранение сахарной свеклы [Текст] / М. З. Хелемский. – М. : Пищевая промышленность, 1980. – 96с. – (Для кадров массовых профессий). – 0.15.
- Хладек, И. Декорирование фарфоровой посуды [Текст] / И. Хладек, Л. Сова, З. Тругларжавски ; Пер.с чеш.;Под ред.Н.Н.Колосовой. – М. : Легпромбытиздат, 1990. – 160с. : илл. – ISBN 5-7088-0170-0 : 2.00.
- Хойер, Д. Производство картона [Текст] / Д. Хойер ; Пер.с нем.Б.М.Гуткина. – М. : Лесная промышленность, 1977. – 384с. : ил.,табл. – Библиогр. – 2.20.
- Храмцов, А. Г. Молочная сыроватка [Текст] / А. Г. Храмцов. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Агропромиздат, 1990. – 240с. – ISBN 5-10-000944-6 : 0,85.
- Храмцов, А. Г. Молочная сыроватка [Текст] : Переработка и использование / А. Г. Храмцов. – М. : Пищевая промышленность, 1979. – 272с. : ил. – 1,10.
- Храмцов, А. Г. Молочный сахар [Текст] / А. Г. Храмцов. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Агропромиздат, 1987. – 224с. : ил.,табл. – Библиогр. – 3.40.
- Храмцов, А. Г. Молочный сахар [Текст] : Научные основы технологии / А. Г. Храмцов. – М. : Пищевая промышленность, 1972. – 192с. : ил.,табл. – Библиогр. – 1.33.
- Храмцов, А. Г. Производство молочного сахара [Текст] / А. Г. Храмцов, Э. Ф. Кравченко. – М. : Пищевая промышленность, 1976. – 93с. : ил.,табл. – (Для кадров массовых профессий). – 0.16.
- Чекалин, М. А. Технология органических красителей и промежуточных продуктов [Текст] / М. А. Чекалин, Б. В. Пассет, Б. А. Иоффе. – Л. : Химия, 1972. – 512с. : ил. – 1.27.
1
2
3
4
5
6
7
8
|