Електронний каталог

• Класифікатори
• У305/307 Экономика отраслей промышленности.Економіка галузей промисловості

У306.7 Экономика пищевой промышленности.Холодильная промышленность.Економіка харчової промисловості.Холодильна промисловість

Підтеми:

• У306.75 Экономика отраслей пищевой промышленности. Економіка галузей харчової промисловості

Документи:

• Борщевський, П. У борошномелів і пекарів є перспектива. За умови розумного оподаткування, оптимального ціноутворення і прийняття державної програми залучення інвестицій [Текст] / П. Борщевський // Зерно і хліб. – К., 2002. – №2(26). – С.4-5.
• Боярунец, А. Рынок с высокой жирностью [Текст] / А. Боярунец // Компаньон. – 2002. – №13. – С.36-40.
• Бровкина, Е. Рынок кофе в зеркале мировых тенденций [Текст] / Е. Бровкина // Продукты питания. – К., 2003. – №5. – С.10-15.
• Булатов, Д. С. Развитие экспорта мясных продуктов [Текст] / Д. С. Булатов // Мясная индустрия. – М., 2006. – № 8. – С. 39-40.
• Бурашников, Ю. М. Охрана труда в пищевой промышленности,общественном питании и торговле [Текст] : Учебник для образовательных учреждений начального профессионального образования / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов. – 2-е изд.,стер. – М. : Академия, 2005. – 235с. – (Профессиональное образование). – Библиогр.231с. – ISBN 5-7695-2332-8;9785769523328 : 36,18.
• Бурашников, Ю. М. Охрана труда в пищевой промышленности,общественном питании и торговле [Текст] : Учебник для нач..проф.образования / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов. – М. : Академия, 2003. – 240с. – ISBN 5-7695-1302-0 : 34.80.
• Буренко, Ю. А. Методический подход к формированию инновационной ресурсной стратегии перерабатывающих предприятий пищевой промышленности в условиях неопределенности [Текст] / Ю. А. Буренко, Г. А. Копосов, М. В. Шарко // Проблеми науки. – Київ, 2011. – № 4. – С. 40-48.
• Буряк, Є. В. Інформаційна складова механізму управління якостю молокопереробних підприємств [Текст] / Є. В. Буряк // Менеджер. Вісник Донецького державного університету управління. – Донецьк, 2009. – № 3(49). – С. 148-149.
• Бут, О. Десерт, будь Ласка! Производство мороженого и замороженных полуфабрикатов [Текст] / О. Бут // Мир продуктов. – К., 2008. – № 1. – С. 32-34.
• Бут, О. Кладем плитку. Кондитерский сегмент шоколада [Текст] / О. Бут // Мир продуктов. – К., 2007. – № 7. – С. 32-36.
• Бут, О. Когенерация - conditio sine gua non... Инновации в энергосбережении: когенерация в пищевой промышленности [Текст] / О. Бут // Мир продуктов. – К., 2007. – № 7. – С. 50-53.
• Бут, О. Макароны с пастой. Обзор рынка макаронных изделий [Текст] / О. Бут // Мир продуктов. – Київ, 2010. – № 2 (61). – С. 16-19.
• Бут, О. Промасленный рынок. Структура потребления растительного масла [Текст] / О. Бут // Мир продуктов. – Київ, 2009. – № 6. – С. 30-32.
• Бутковский, В. А. Мукомольно-крупяная промышленность. Состояние и перспективы [Текст] / В. А. Бутковский // Пищевая промышленность. – М., 2002. – № 8. – С.10-12.
• Василевский, Д. Актуальные тенденции на российском рынке мороженого [Текст] / Д. Василевский // Мороженое и замороженные продукты. – М., 2006. – № 5. – С. 18-20.
• Василевский, Д. Региональные маркетинговые стратегии на российском рынке мороженого [Текст] / Д. Василевский // Мороженое и замороженные продукты. – М., 2006. – № 4. – С. 24- 25.
• Василевский, Д. Ю. Средство продавать товар или основа деятельности? Брендинг на российском рынке мороженого [Текст] / Д. Ю. Василевский // Мороженое и замороженные продукты. – М., 2006. – № 1. – С. 30- 32.
• Васютинська, Ю. О. Основні тенденції інноваційної діяльності підприємств харчової промисловості [Текст] / Ю. О. Васютинська, Н. Л. Кузьмінська // Актуальні проблеми економіки. – Київ, 2011. – № 7 (121). – С. 97-105.
• Вашенко, В. Хлебная конкуренция. Оценка конкурентоспособности хлеба нового ассортимента на рынке Украины [Текст] / В. Вашенко // Food tehnologies & equipment. Пищевые технологии и оборудование. – Київ : Рема-Принт, 2010. – № 8. – С. 48-50.
• Ващенко, Т. Не только вкусно, но и полезно. Особой популярностью на рынке пользуются кисломолочные продукты [Текст] / Т. Ващенко // Брутто. – К., 2006. – № 1. – С. 18-22.
• Вдовенко, Н. М. Принципи забезпечення ефективності діяльності переробних підприємств в Україні [Текст] / Н. М. Вдовенко // Формування ринкових відносин в Україні. – Київ, 2015. – №4. – С. 203-206.
• Венгерська, Н. С. Експортний потенціал харчової промисловості України [Текст] / Н. С. Венгерська, А. Р. Калантарова // Економіка Розвитку. – Харків : ХНЕУ, 2014. – № 4 (72). – С. 15-18.
• Винтоняк, В. Молоко [Текст] / В. Винтоняк // Агроперспектива. – К., 2002. – №4(28). – С.46-49.
• Винтоняк, В. Молоко [Текст] / В. Винтоняк // Агроперспектива. – К., 2002. – №7(31). – С.43-45.
• Винтоняк, В. Д. Сыроделие Украины [Текст] / В. Д. Винтоняк // Молочная промышленность. – М., 2006. – № 1. – С. 26-28.
• Вовк, С. О. Ринок м`яса птиці в Україні [Текст] / С. О. Вовк, Р. М. Яремко, Б. Б. Кружель // Мясной бизнес+ Прайс-строки. – К., 2006. – № 9. – С. 16-17.
• Волынчик, О. Акселерация предложения наблюдается на украинском рынке плавленых сырков [Текст] / О. Волынчик // Продукты питания. – К., 2007. – № 7. – С. 16-23.
• Волынчик, О. На гребне успеха. Обзор украинского рынка мороженого [Текст] / О. Волынчик // Продукты питания. – К., 2008. – № 3. – С. 16-25.
• Волынчук, О. Иллюзия упадка. Украинский рынок мороженого [Текст] / О. Волынчук // Продукты питания. – К., 2007. – № 5. – С. 28-36.
• Ворона, И. Анализ украинского рынка. Черный - на обед, молочный - на ужин [Текст] / И. Ворона // Брутто. – К., 2005. – № 5. – С.10-19.
• Ворона, И. Спрос растет! Анализ украинского рынка [Текст] / И. Ворона // Брутто. – К., 2006. – № 3. – С. 17-21.
• Ворона, И. Ставка на экспорт. Молочная отрасль нуждается в поддержке... [Текст] / И. Ворона // Брутто. – К., 2006. – № 5. – С. 18-20.
• Вязовская, С. Будем сыты. О ситуации на украинском рынке мяса и мясопродуктов. Прогнозы на 2009 год [Текст] / С. Вязовская // Мясной бизнес. – Київ, 2009. – № 3. – С. 18-20.
• Габинская, О. С. Формирование базы сравнения - этап оценки конкурентоспособнособности продовольственных товаров [Текст] / О. С. Габинская, Н. С. Дворецкая, Е. Ф. Пушкарева // Пиво и напитки. – Москва, 2011. – № 2. – С. 7-9.
• Состояние фагового фона на отечественных молочных предприятиях [Текст] / В. И. Ганина, И. Р. Волкова, Л. В. Калинина, Л. Б. Борисова // Молочная промышленность. – М., 2005. – № 10. – С. 20-21.
• Гарыгина, О. Праздник маслом не испортишь [Текст] / О. Гарыгина, А. Личман, М. и др. Таран // Мир продуктов. – Київ, 2009. – № 10 (59). – С. 32-34.
• Говорушко, Т. А. Наукові та прикладні аспекти створення інтегрованої структури господарювання у малому підприємництві харчової промисловості України [Текст] / Т. А. Говорушко // Проблеми науки. – К., 2008. – № 3. – С. 42-47.
• Голицына, Г. Не напиток а растение [Текст] / Г. Голицына // Напитки+. – К., 2006. – № 9. – С.53-55.
• Голікова, К. П. Огляд та аналіз структури споживання продуктів харчування в Україні [Текст] / К. П. Голікова // Інвестиції: практика та досвід. – Київ, 2014. – №24. – С. 140-144.
• Гончаров, В. Стратегические направления развития продовольственного комплекса в услорвиях санкций [Текст] / В. Гончаров // Экономист. – Москва, 2017. – № 1. – С. 49-56.
• Горбенко, А. Майонезо-мания [Текст] / А. Горбенко, Е. Карпенко, В. Грушецкий // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2008. – № 10. – С. 16-25.
• Городецкая, А. Золотая чаинка. Реализация весового чая может "забуксоровать" на месте. Виной тому - неправильное позиционирование [Текст] / А. Городецкая // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2007. – № 7. – С. 42-46.
• Горошко, Г. П. К вопросу обоснования точек контроля показателей качества мясных продуктов [Текст] / Г. П. Горошко, Т. Н. Коршунова, З. А. Козина // Мясная индустрия. – М., 2002. – №4. – С.44-47.
• Горощенко, Л. Г. Динамика развития российского рынка молочных консервов [Текст] / Л. Г. Горощенко // Молочная промышленность. – М., 2006. – № 5. – С.12-15.
• Горощенко, Л. Г. Российский рынок молочных продуктов [Текст] / Л. Г. Горощенко // Молочная промышленность. – М., 2008. – № 3. – С. 4-6.
• Горощенко, Л. Г. Российский рынок мороженого [Текст] / Л. Г. Горощенко // Молочная промышленность. – М., 2004. – №7. – С.4-6.
• Горощенко, Л. Г. Российский рынок сухих молочных продуктов [Текст] / Л. Г. Горощенко // Молочная промышленность. – М., 2006. – № 7. – С. 6-8.
• Горощенко, Л. Г. Российский рынок цельномолочной продукции [Текст] / Л. Г. Горощенко // Молочная промышленность. – М., 2006. – № 4. – С. 18-22.
• Горощенко, Л. Г. Ценовая конъюнктура на российском рынке молочной продукции [Текст] / Л. Г. Горощенко // Молочная промышленность. – М., 2008. – № 9. – С.39-41.
• Государская, И. Крупный брэндинг. Украинский рынок круп,2005 г. продолжает перманентно развиваться. [Текст] / И. Государская, Д. Уляницкий // Food & Drinks. Продукты и напитки. – 2006. – № 7. – С. 54-60.

1    2    3    4    5   6    7    8    9    10    11    12    13    14    15