640
В54	Вітряк, О. П.     HACCP у закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] = HACCP in Restaurants : програма / Course Summary / О. П. Вітряк ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 16-41/П20. – Київ : КНТЕУ, 2020.

УДК 640.43