| Е88 |
Етнічні кухні [Текст] : Програма та робоча програма / Каф. технології і організації ресторанного господарства ; уклад. І.Ю. Антонюк, А.О. Медведєва. – 784/08 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 34 c. – 7,43.
ОКР "бакалавр", напрям підготовки 0917 " Харчова технологія та інженерія", професійне спрямування 091711 "Технологія харчування"
|
