|
| Л96 | | Р69 |
Романенко, О. В.
Споживні властивості нових пресервів на основі прісноводної риби [Текст] [Текст] : дис. ...канд.техн.наук / Романенко О. В. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів; наук. кер. О.В.Сидоренко. – Київ, 2007. – 173 с. – (КНТЕУ). – Дод.
|
| |
|
