Електронний каталог

U74          Urchak, V.
    The researching of technological parameters of pasta producing with quality improver [Текст]. Part V : Science of commodity and food-stuff technology / V. Urchak, T. Yevseyenko, V. Verbiy
    // Global safety of commodity and environment. Quality of life. – Київ : ТОВ"Вид-во "Книга", 2006. – Vol.II. – C. 902-905.


ББК Л82-9+У424.0-412.2

            


Є складовою частиною документа Global safety of commodity and environment. Quality of life [Текст] : Proceedings : The 15th Symposium of IGWT, Sept.12-17, 2006 - Kyiv, Ukraine. Vol.II / IGWT; Ministry of Education and Science of Ukraine; Kyiv National Univ. of Trade and Economics. – Київ : ТОВ"Вид-во "Книга", 2006. – 817 p. – ISBN 966-8314-27-1 : 91,83.



Теми документа






Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'