|
| Л81 | | Ш37 |
Шевченко, О. Ю.
Наукові основи і апаратурне оформлення процесів довгострокового зберігання харчових продуктів [Текст] [Текст] : Автореферат дис. ...д-ра техн.наук / Шевченко О. Ю. ; 05.18.12 - процеси та обладнання харчових,мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – К. : НУХТ, 2006. – 43с.
|
| УДК 621.798
ББК Л81+Л81-5+Л91 |
| |
|
