|
| Л80 | | К78 |
Кравченко, М. Ф.
Технологія продуктів з харчовими добавками рослинного походження для оздоровчого харчування [Текст] [Текст] : дис...д-ра техн. наук / Кравченко М. Ф. ; 05.18.16 - технологія продуктів харчування; наук. консультант М.І.Пересічний. – Київ, 2006. – 313 с. – (КНТЕУ). – Бібліогр.: с. 282-313. - Дод.
|
| |
|
