Додати до списку

Складові частини документа:

• Болдычева, А. Г. Методика формирования стратегии экономического развития предприятия (на примере рынка мучных кондитерских изделий) [Текст] / А. Г. Болдычева, Т. М. Панченко // Кондитерское производство. – М., 2006. – № 1. – С. 20-24.
• Иванова, Г. В. Совершенствовать технологии производства мармеладов [Текст] / Г. В. Иванова, Е. О. Никулина // Кондитерское производство. – М., 2006. – № 1. – С. 11-12.
• Кузнецова, Л. С. Разрыхлители для мучных кондитерских изделий [Текст] / Л. С. Кузнецова, Т. Б. Цыганова, А. В. Козлова // Кондитерское производство. – М., 2006. – № 1. – С. 32-33.
• Цыганова, Т. Б. Зефир с пенообразователем нового вида (растительного происхождения) [Текст] / Т. Б. Цыганова, А. И. Куличенко, Б. Р. Баширов // Кондитерское производство. – М., 2006. – № 1. – С. 9-10.