Додати до списку

Складові частини документа:

• Ефимов, С. Брэндинг в хлебопечении [Текст] / С. Ефимов // Хлебопродукты. – М., 2006. – № 1. – С. 58-59.
• Иунихина, В. Крупяные продукты быстрого приготовления [Текст] / В. Иунихина, Е. Мельников // Хлебопродукты. – М., 2006. – № 1. – С. 30-32.
• Кузнецова, Л. Технология ржаного хлеба [Текст] / Л. Кузнецова // Хлебопродукты. – М., 2006. – № 1. – С. 36-37.
• Мелешкина, Е. Пищевые добавки для муки [Текст] / Е. Мелешкина // Хлебопродукты. – М., 2006. – № 1. – С. 34-35.
• Мирошниченко, Л. Цельносмолотая амарантовая мука [Текст] / Л. Мирошниченко, И. Жаркова, М. Калиничева // Хлебопродукты. – М., 2006. – № 1. – С. 42-43.